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Hiperfagia

Hiperfagia

HiperfagiaHiperfagia, también llamada Polifagia, es un trastorno grave en la alimentación que puede tener efectos devastadores en la salud de una persona, es hambre compulsiva. Una persona con hiperfagia puede seguir comiendo los alimentos hasta el punto de experimentar dolor gástrico o incluso vómitos. No hay un tipo de alimento en particular que una persona con hiperfagia pueda querer consumir. El signo más evidente de que una persona tiene la hiperfagia es la obesidad.

Causas

La Hiperfagia puede ser causada cuando una persona experimenta daño en el hipotálamo que es una parte del cerebro con una variedad de funciones que incluyen el control de la temperatura del cuerpo, el hambre, la sed, la fatiga y el sueño. Trastornos como la diabetes, el síndrome de Kleine Levin (un mal funcionamiento en el hipotálamo), los trastornos genéticos Síndrome de Prader-Williy el síndrome de Bardet Biedl pueden causar hiperfagia

Síntomas

El comer en exceso se manifiesta como:
• la ingesta de alimentos en muchas y variadas formas y continuamente sin ninguna preferencia en particular;
• la necesidad de comer los alimentos grasosos y en grandes cantidades.
• un estado de nerviosismo extremo;
• un fuerte sobrepeso;
• aumento en el colesterol después de ingerir los alimentos.
• Riesgo de diabetes;
• Malestar.

Diagnóstico

El diagnóstico de trastorno por atracón se hace mediante la observación de los comportamientos mencionados anteriormente: el consumo de comida rápida o más de lo normal, ocultando esto y un sentimiento de odio a sí mismo.

Tratamiento

El comer en exceso debe ser tratado de la misma manera que otros trastornos de la alimentación. La supervisión médica a veces no es suficiente y debe ir acompañado de asesoramiento psicológico que ayudan a entender las razones de este comportamiento.

Prevención

Estando consciente de este trastorno puede aprender a manejar el stress y los antojos incontrolables por la comida

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Dislipidemia

Dislipidemia

Es un conjunto anormal de lípidos (por ejemplo, colesterol y / o grasa) en la sangre. En los países desarrollados, la mayoría de las dislipidemias son hiperlipidemias , es decir, una elevación de los lípidos en la sangre. Esto es a menudo debido a la dieta y estilo de vida. La elevación prolongada de insulina en los niveles, también puede conducir a la dislipidemia.

Causas

Existen ciertos tipos de dislipidemia cuyo origen puede ser hereditario, aunque buena parte de las causas se asocian con el comportamiento, como ciertos hábitos poco adecuados y dietas nada saludables. Así pues, el sedentarismo, las dietas ricas en grasas o el tabaquismo, son factores de riesgo importantes para acabar desarrollando la enfermedad. De modo secundario también pueden aparecer enfermedades como la diabetes, el hipotiroidismo o la obesidad.

Principales causas:
• La predisposición genética ( tendencia a darse en familia)
• Diabetes
• Obesidad
• Estilos de vida sedentarios
• El consumo de alimentos grasos
• Hipotiroidismo (estado de deficiencia de la glándula tiroides)
• Hiperhomocistinemia (aumento de los niveles de homocisteína en la sangre)
• Fumar y el consumir alcohol.

Síntomas

Personas con más de veinte años de edad en adelante deben tener perfil de lipoproteínas en donde puede evaluarse el nivel de colesterol. El procedimiento se nos da información sobre el resultado de colesterol total, es el colesterol LDL (malo) y el colesterol HDL (bueno) y los triglicéridos después de nueve o doce horas.
Para obtener mediciones precisas, hay que evitar comer y beber algo antes de la muestra de sangre.

A continuación se enumeran los signos y síntomas de la dislipemia:

• Enfermedad asintomática (enfermedad de las arterias coronarias)
• Dolor abdominal – A falta de suministro de sangre a los intestinos
• La pancreatitis aguda (causada por hipertrigliceridemia)
• La confusión y la disnea
• Enfermedad del corazón
• Afasia – dificultad para hablar
• Mareo
• Pérdida de equilibrio
• Dolor en la pantorrilla al caminar
• Derrame cerebral – una disminución del flujo sanguíneo al cerebro
• Dolor en el pecho – debido a un suministro inadecuado de sangre al corazón
• Xantomas tendinosos (codo, rodilla, tendones, etc)

Diagnóstico

El diagnóstico se basa en la medición de un perfil lipídico completo (CT, C-HDL, C-LDL y TG). El examen requiere de una estricta estandarización para minimizar su error. Entre otros, debe haber un ayuno de a lo menos 12 horas con abstención de alcohol el día previo. Idealmente debería considerarse una determinación de lípidos en todo adulto mayor de 20 años, y en los niños mayores de 6 años y jóvenes con antecedentes familiares de enfermedad cardiovascular prematura. Si existieran limitantes para el estudio, esta evaluación se recomienda al menos en los sujetos con riesgo cardiovascular alto y máximo

Existen causas secundarias de dislipidemias. El hipotiroidismo y las nefropatías aumentan el C-LDL. La obesidad central, intolerancia a la glucosa, diabetes mellitus (DM), reemplazo hormonal con estrógenos vía oral, tiazidas y bloqueadores beta adrenérgicos se asocian a aumento de TG.

Tratamiento

El tratamiento debe ser individualizado, atendiendo a las características del paciente y a la variedad de las consecuencias que puede desencadenar la enfermedad. También, y en virtud de lo expuesto, se hace necesario contar con la intervención de un equipo multidisciplinar formado por nutricionistas y especialistas para los órganos afectados.

Deberán tratarse las causas secundarias si las hubiera. La decisión de tratamiento no farmacológico y farmacológico se basa en una evaluación del riesgo cardiovascular global del paciente. Este puede ser máximo en caso de ya existir enfermedad coronaria, DM o bien otras formas clínicas de enfermedad ateroesclerótica (EA): arteriopatía periférica, aneurisma de la aorta abdominal y enfermedad sintomática de la carótida. En un segundo grupo se encuentran aquellas personas de riesgo alto, las que presentan dos o más factores de riesgo cardiovascular, y en un tercer grupo (riesgo moderado) aquéllas que tienen como máximo un factor de riesgo. En la Tabla 1 se mencionan los principales factores de riesgo global.

El manejo de los trastornos de lípidos en gran medida depende de la edad, los signos / síntomas de las personas afectadas. Los siguientes son remedios / tratamiento puede aplicarse para reducir el nivel de colesterol (grasa) en el cuerpo, incluyendo:

  • Coma una dieta bien balanceada – Casi 15% de colesterol puede disminuir cuando es estrictamente controlada. Comer alimentos que son naturalmente bajos en grasa (granos enteros, frutas, verduras, etc.) una buena fuente de fibra soluble para prevenir otras complicaciones de salud.
  • Control de Peso. Deberá  controlar su peso corporal en relación a su estatura.
  • Haga ejercicio con regularidad  (caminar, yoga, baile, etc.)  El ejercicio por lo menos media hora cada día. Mantenga este hábito y verá el resultado deseado.
  • Dejar de fumar – un tratamiento importante para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
  • Estilo de vida saludable. Se recomienda que los pacientes deben comer pescado, verduras, con el fin de reducir su nivel de colesterol.
  • Medicamentos / Tratamiento de Drogas. Medicamentos disponibles para reducir el colesterol, las estatinas incluyen ácidos biliares, ácido nicotínico, los inhibidores de la absorción del colesterol. Ayuda en la prevención de la fijación de los depósitos de grasa en las paredes arteriales

Prevención

  • La prevención empieza por llevar los controles adecuados respecto de los valores de colesterol total, c-HDL, c-LDL, los triglicéridos y la relación entre el c-LDL y el c-HDL.
  • Las visitas periódicas al médico con los oportunos controles, junto a un estilo de vida donde se lleve a cabo un ejercicio regular, se prescinda del tabaco y se cuide la dieta, básicamente una dieta hipocalórica –reduciendo el consumo de grasas–, serán los comportamientos preventivos que sin duda revertirán favorablemente en la salud y disminuirán el riesgo de contraer dislipidemia.
  • Es preferible sustituir todo tipo de grasas animales por aceite de oliva, aguacates o almendras como fuente alternativa de grasas.
  • Reducir el consumo de alcohol o prescindir del mismo también favorece la prevención de la dislipidemia.
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La Obesidad

Obesidad

La obesidad es una acumulación anormal de grasa en el cuerpo. La obesidad se asocia con un mayor riesgo de enfermedad, discapacidad y muerte.
La obesidad es una condición médica en la que el exceso de grasa corporal por lo general 20% o más por encima del peso corporal de un individuo ideal, en el que se puede tener un efecto adverso sobre la salud, lo que reduce la esperanza de vida y / o el aumento de problemas de salud.
La obesidad aumenta el riesgo de diversas enfermedades, especialmente enfermedades del corazón, la diabetes tipo 2, la apnea obstructiva del sueño, ciertos tipos de cáncer y osteoartritis.

Causas

La obesidad se produce cuando el cuerpo consume más calorías de las que quema. Anteriormente se creía que la obesidad era causada simplemente por comer en exceso y hacer poco ejercicio, como consecuencia de la falta de fuerza de voluntad y el autocontrol. Aunque estos son factores importantes que contribuyen, los médicos reconocen que la obesidad es un problema médico complejo que involucra factores genéticos, ambientales, conductuales y sociales. Todos estos factores juegan un papel determinante en el peso de una persona.
Investigaciones recientes muestran que en algunos casos, ciertos factores genéticos pueden causar los cambios en el metabolismo del apetito y la grasa que conducen a la obesidad. Para una persona que es genéticamente propensa al aumento de peso (por ejemplo, tiene un metabolismo más bajo) y su estilo de vida de una forma inactiva y poco saludable, el riesgo de convertirse en obesa es alta.
Aunque la composición genética de una persona puede contribuir a la obesidad, no es la causa principal. Los factores ambientales y conductuales tienen una mayor influencia (los que consumen exceso de calorías y hacer poco o nada de actividad física). Los factores psicológicos también pueden fomentar la obesidad. La baja autoestima, culpa, estrés emocional o trauma puede conducir a comer en exceso como un medio para hacer frente al problema.

Síntomas

Los riesgos para la salud asociados con la obesidad incluyen:

  • Trastornos respiratorios (por ejemplo, la apnea del sueño, enfermedad pulmonar obstructiva crónica).
  • Ciertos tipos de cáncer (por ejemplo, cáncer de próstata y colon en hombres, cáncer de mama y de útero en las mujeres)
  • Arterias coronarias (del corazón)
  •  Depresión
  • Diabetes
  • Vesícula biliar o del hígado
  • Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE)
  • Hipertensión
  • Colesterol alto
  •  Enfermedad de las articulaciones (por ejemplo, la osteoartritis)

Las personas obesas pueden tener los síntomas de las enfermedades mencionadas anteriormente. La presión arterial alta, niveles altos de colesterol, problemas respiratorios y dolor en las articulaciones (en las rodillas o la espalda baja) son comunes. Cuanto más obesa es una persona, más probabilidades hay de que tenga problemas médicos relacionados con la obesidad.
Aparte de las complicaciones médicas, la obesidad también se relaciona con los problemas psicosociales, tales como baja autoestima, discriminación, dificultades para encontrar empleo y calidad de vida reducida.

Diagnóstico

El diagnóstico de la obesidad generalmente se basa en un examen físico y los antecedentes del paciente (es decir, hábitos alimenticios y de ejercicio).
Una medida llamada Índice de Masa Corporal (IMC) no mide la grasa corporal, pero es una herramienta útil para evaluar el riesgo para la salud, asociados con el sobrepeso o la obesidad. Un IMC de 18.5 a 24.9 se considera dentro del rango saludable. El IMC se calcula utilizando kilogramos (kg) y metros (m) en lugar de libras (lb), pulgadas y pies. Tenga en cuenta que una libra equivale a 0,45 kg y 1 pulgada es igual a 0.0254 m.
El IMC se calcula de la siguiente manera:
                         IMC = peso (kg) ÷ Altura ² (m)
Los médicos también pueden utilizar otras medidas, tales como tamaño de la cintura, para evaluar los riesgos de la salud asociados con el exceso de grasa abdominal. Cuando el IMC y el tamaño de la cintura indican un alto riesgo de problemas de salud, las pruebas adicionales también se pueden realizar.

Tratamiento

El método de tratamiento depende del nivel de obesidad, condición de salud general y la motivación para bajar de peso.
El tratamiento incluye una combinación de dieta, ejercicios, modificación del comportamiento y, algunas veces, de drogas para la pérdida de peso. En algunos casos de obesidad severa, la cirugía gastrointestinal puede ser recomendada.
Si tiene sobrepeso, perder del 7-10 por ciento de su peso corporal puede mejorar mucho los problemas relacionados con el sobrepeso, como la presión arterial alta y diabetes.
La pérdida de peso lenta y constante de no más de 1-2 libras por semana es la forma más segura de perder peso. La pérdida de peso demasiado rápido puede provocar pérdida de músculo en lugar de grasa; también aumenta sus probabilidades de desarrollar otros problemas, tales como los cálculos biliares y deficiencia de nutrientes. Hacer cambios a largo plazo en sus hábitos alimenticios y de actividad física es la única manera de perder peso y mantenerse en forma.
Ya sea que esté tratando de perder o mantener su peso, debe mejorar sus hábitos alimenticios. Coma una variedad de alimentos, sobre todo pasta, arroz, pan integral y otros alimentos de grano entero. Reduzca su ingesta de grasa. También debe comer muchas frutas y verduras.
Hacer actividad física como parte de su vida diaria es una forma importante de ayudar a controlar su peso. Trate de hacer por lo menos 30 minutos de actividad física al día todos los días de la semana. El ejercicio no necesariamente tiene que ser hecho de una sola vez, puede hacerlo en etapas: 10 minutos primero y 20 minutos después, siempre que sume 30 minutos al día.

Prevención

Ya sea que usted está en riesgo de convertirse en obeso, con sobrepeso en la actualidad o en un peso saludable, usted puede tomar medidas para evitar el aumento de peso poco saludables y problemas de salud relacionados. No es sorprendente que las medidas para prevenir el aumento de peso sean los mismos que los pasos para bajar de peso: el ejercicio diario, una dieta saludable y un compromiso a largo plazo para ver lo que come y bebe.

  •  Haga ejercicio con regularidad. De acuerdo con el American College of Sports Medicine, se necesita para obtener de 150 a 250 minutos de actividad de intensidad moderada por semana para evitar el aumento de peso. La actividad física de intensidad moderada incluyen caminar rápido o nadar.
  • Coma comidas y refrigerios saludables. Concéntrese en bajas calorías, los alimentos ricos en nutrientes, como frutas, verduras y granos enteros. Evite grasas saturadas, limite los dulces y el alcohol. Asegúrese de elegir los alimentos que promuevan un peso saludable y una buena salud con más frecuencia que elegir alimentos que no le proporcionan beneficios.
  • Conocer y evitar las trampas de alimentos que le causan comer descontroladamente. Identificar situaciones que desencadenan una alimentación fuera de control. Trate de llevar un diario y anote lo que come, cuánto come, cuándo come, cómo se siente y cuánta hambre tiene. Después de un tiempo, usted debe ver patrones. Usted puede planificar el futuro y desarrollar estrategias para el manejo de este tipo de situaciones y mantener el control de sus hábitos alimenticios.
  • Controle su peso regularmente. Las personas que se pesan por lo menos una vez por semana tienen más éxito en mantener el exceso de libras. Con la supervisión de su peso puede saber si sus esfuerzos están funcionando y puede ayudar a detectar pequeñas ganancias de peso antes de que se conviertan en grandes problemas.
  • Sea consistente. Aférrese a su plan durante la semana para mantener su peso saludable, los fines de semana y en medio de vacaciones y días festivos y podrá ver su éxito a largo plazo.

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La obesidad

La obesidad

Es una condición médica en la que el exceso de grasa corporal se ha acumulado en la medida en que puede tener un efecto adverso sobre la salud, lo que reduce la esperanza de vida y/o el aumento de problemas de salud.  El Índice de Masa Corporal (IMC) es  una medida que compara el peso y la altura, define a las personas con sobrepeso (pre-obesidad) si su IMC está entre 25 y 30 kg / m 2, y los obesos cuando se es mayor de 30 kg / m2. La obesidad aumenta el riesgo de diversas enfermedades, especialmente enfermedades del corazón, la diabetes tipo 2, la apnea obstructiva del sueño, ciertos tipos de cáncer y osteoartritis.

Causas

La obesidad no es de un día para otro, se desarrolla gradualmente a partir de la mala alimentación y el estilo de vida y, hasta cierto punto, a partir de los genes (las unidades de material genético heredado de sus padres).
  1. Los modos de vida. Los modos de vida son un factor importante al influir en su peso. Consumir  más calorías de lo que usted necesita puede ser hasta la elección de alimentos poco saludables. Por ejemplo, las opciones de alimentos poco saludables podrían ser:
  • comer alimentos procesados o rápido que sea alta en grasa,
  • no comer frutas, verduras e hidratos de carbono no refinados, como pan integral y arroz integral,
  • beber demasiado alcohol – el alcohol contiene muchas calorías, y los grandes bebedores son a menudo exceso de peso.
  • comer porciones más grandes de lo que necesita – es posible que se anime a comer demasiado si sus amigos o familiares también están comiendo grandes porciones.
  • comer para sentirse mejor – si se siente deprimido o tiene baja autoestima puede comer a la comodidad que te sientas mejor.
Los malos hábitos alimenticios tienden a darse en familias, a medida                    que aprenden los malos hábitos alimenticios de sus padres. La                                obesidad infantil puede ser un fuerte indicador de problemas de salud                relacionados con el peso en la edad adulta, mostrando estilo de vida                    poco saludable aprendida por los mayores
2. La falta de actividad física
La falta de actividad física es otro factor importante que está relacionado con la obesidad. Muchas personas tienen trabajos que implican estar sentados en un escritorio la mayor parte del día, y dependen en gran medida de sus coches para desplazarse. Cuando llega el momento de relajarse, la gente tiende a ver la televisión o jugar juegos de computadora, y no suelen tener ningún ejercicio físico regular
Si no está lo suficientemente activo, no se utiliza la energía proporcionada por los alimentos que come y las calorías adicionales se almacenan como grasa.

Diagnóstico

El IMC se utiliza actualmente como la forma más precisa y fiable de medir el grado de sobrepeso. Puede utilizar la calculadora de peso saludable para conocer su IMC. Usted necesita saber su altura y su peso.
Para la mayoría de los adultos, un peso saludable es tener un IMC entre 18,5 y 24,9. Un IMC entre 25 y 29,9 se considera sobrepeso. Un IMC superior a 30 se considera obesidad.
El cálculo del índice de masa corporal no se puede tener en cuenta las cifras en personas muy musculosas. Las personas con mucho músculos puede añadir peso extra, y esto le puede dar un IMC de sobrepeso u obesidad. Por ejemplo, un boxeador de peso pesado que se clasifican como obesos con índice de masa corporal, cuando en realidad es un peso saludable.
Aunque para la mayoría de la gente, el IMC sigue siendo un método preciso de evaluar su peso, los niños y los jóvenes no deben utilizar el IMC para calcular si tienen un peso saludable, ya que sus cuerpos aún están en desarrollo. En cambio, los niños y jóvenes deben visitar a su médico de cabecera que será capaz de decirles si tienen sobrepeso o son obesos para su estatura y  sexo.
Existen básculas electrónicas donde se puede medir el porcentaje de grasa del peso corporal. Esto se puede comparar con lo que sería ideal para usted dependiendo de su altura, edad y sexo.
Visitar a su médico de cabecera
Si usted tiene sobrepeso o es obeso, debe visitar a su médico de cabecera para averiguar si usted está en problemas de mayor riesgo de salud y cómo usted puede perder peso de manera segura. Su médico de cabecera le preguntará acerca de:
• las causas subyacentes de la obesidad, por ejemplo si se encuentran en ciertos medicamentos o si padece de una condición médica que causa aumento de peso,
• su estilo de vida – en particular su dieta y la cantidad de actividad física que realiza, y también si usted fuma, y la cantidad de alcohol que usted bebe,
• cómo se sientes sobre el exceso de peso – por ejemplo, si usted se siente deprimido al respecto,
• el grado de motivación que son para bajar de peso, y
• su familia la historia de la obesidad y otras condiciones de salud, tales como la diabetes (una enfermedad causada por un exceso de glucosa en la sangre).
Otras pruebas
Así como el cálculo de su índice de masa corporal, su médico de cabecera también puede realizar algunas pruebas adicionales. Estos le ayudarán a determinar si usted está en mayor riesgo de complicaciones debido a su obesidad. Estos podrían incluir:
• la medición de la presión arterial,
• la medición de la circunferencia de la cintura (la distancia alrededor de la cintura).
• la medición de la glucosa (azúcar) y lípidos (grasa) en una muestra de su sangre.
Su médico de cabecera también  puede considerar su edad y grupo étnico, ya que pueden afectar el riesgo de ciertas condiciones. Por ejemplo, algunas personas de los grupos étnicos asiáticos, africanos o afro-caribeños pueden estar en mayor riesgo de presión arterial alta (hipertensión), y algunas personas mayores pueden tener un riesgo menor.

Síntomas

La pariencia del paciente es suficiente para llegar a un diagnóstico en la mayoría de los casos. La obesidad se determina basándose en el índice de un individuo de masa corporal (calculado con referencia a la altura de la persona y el peso).
Los síntomas pueden incluir: –
Estructura corporal grande.
La dificultad para hacer actividades diarias.
Letargo
La falta de aire
Desproporcionados rasgos faciales
adiposidad región  de Mama – (flacidez células de grasa) en los niños
Big Belly (abdomen), a veces marcados con manchas blancas o púrpura
Genitales masculinos externos pueden parecer desproporcionadamente pequeños
La llegada temprana de la pubertad
Grasa flácida en los brazos y los muslos
Knock-rodillas (genu valgo) es común

Tratamiento

El método de tratamiento depende de su nivel de obesidad, condición de salud general y la motivación para bajar de peso.
El tratamiento incluye una combinación de dieta, ejercicio, modificación del comportamiento, y las drogas a veces de pérdida de peso. En algunos casos de obesidad severa, la cirugía gastrointestinal puede ser recomendada.
Si usted tiene sobrepeso, perder tan poco como 7-10 por ciento de su peso corporal puede mejorar muchos de los problemas relacionados con el sobrepeso, como la presión arterial alta y diabetes.
La érdida de peso lenta y constante de no más de 1-2 libras por semana es la forma más segura de perder peso. Pérdida de peso demasiado rápido puede provocar la pérdida de músculo en lugar de grasa. También aumenta sus probabilidades de desarrollar otros problemas, tales como los cálculos biliares y las deficiencias de nutrientes. Hacer cambios a largo plazo en sus hábitos alimenticios y de actividad física es la única manera de perder peso y mantenerte en forma!
Ya sea que usted esté tratando de perder peso o mantener su peso, debe mejorar sus hábitos alimenticios. Coma una variedad de alimentos, sobre todo pasta, arroz, pan integral y otros alimentos de grano entero. Reduzca su ingesta de grasa. Usted debe también comer muchas frutas y verduras.
Hacer actividad física como parte de su vida diaria es una forma importante de ayudar a controlar su peso. Trate de hacer por lo menos 30 minutos de actividad física al día en la mayoría de los días de la semana. La actividad no tiene que ser hecho de una sola vez. Se puede hacer en etapas: 10 minutos aquí, a 20 minutos allí, siempre que se suma a 30 minutos al día.

Prevención

Ya sea que usted está en riesgo de convertirse en obesos, con sobrepeso en la actualidad o en un peso saludable, usted puede tomar medidas para evitar el aumento de peso poco saludables y problemas de salud relacionados. No es sorprendente que las medidas para prevenir el aumento de peso sean los mismos que los pasos para bajar de peso: el ejercicio diario, una dieta saludable, y un compromiso a largo plazo para ver lo que come y bebe.
  • Haga ejercicio con regularidad. De acuerdo con el American College of Sports Medicine, necesita para obtener de 150 a 250 minutos de actividad de intensidad moderada por semana para evitar el aumento de peso. De intensidad moderada de actividad física incluyen caminar rápido o nadar.
  • Coma comidas y refrigerios saludables. Concéntrese en baja en calorías, los alimentos ricos en nutrientes, como frutas, verduras y granos enteros. Evite grasas saturadas y limite los dulces y el alcohol. Usted todavía puede disfrutar de pequeñas cantidades alta en grasa y altos en calorías como un tratamiento poco frecuente. Sólo asegúrese de elegir los alimentos que promuevan un peso saludable y una buena salud con más frecuencia que a elegir alimentos que no lo hacen.
  • Conocer y evitar las trampas de alimentos que le causan comer. Identificar las situaciones que desencadenan descontrol en la alimentación. Trate de llevar un diario y anote lo que coma, cuánto come, cuando come, cómo se siente y cuánta hambre tiene. Después de un tiempo, usted debe ver patrones. Usted puede planificar el futuro y desarrollar estrategias para el manejo de este tipo de situaciones y mantener el control de sus hábitos alimenticios.
  • Controle su peso regularmente. Las personas que se pesan por lo menos una vez por semana tienen más éxito en mantener el exceso de libras. La supervisión de su peso, se puede saber si sus esfuerzos están funcionando y puede ayudar a detectar pequeñas ganancias de peso antes de que se conviertan en grandes problemas.
  • Sea consistente. Aferrarse a su peso saludable plan durante la semana, los fines de semana, y en medio de vacaciones y días festivos, tanto como los posibles aumentos de sus posibilidades de éxito a largo plazo.
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Grasas: lo bueno y lo malo

Grasas en la dieta: Lo bueno y lo malo

Grasas Saturadas e Insaturadas
Grasas Saturadas e Insaturadas

Ciertas grasas deben ser parte de una dieta saludable. Se puede reducir el riesgo de la enfermedad. Sin embargo, usted debe asegurarse de que  está comiendo grasas “buenas” en vez de grasas “malas”.

Grasas  necesaria en la dieta

Su cuerpo utiliza la grasa como energía. También se utiliza la grasa para construir el tejido nervioso y las hormonas y para controlar la inflamación. La grasa también ayuda al cuerpo a absorber las vitaminas A, D, E y K a partir de los alimentos que consume. Sin embargo, el consumo excesivo de grasa puede contribuir a la obesidad. Las calorías de las grasas se transforman en grasa más fácilmente que los carbohidratos o las proteínas. La grasa en su dieta puede confundir su apetito, por lo que no puede decir cuando usted está lleno. Algunas grasas también aumentan el colesterol total y la presión arterial, y puede aumentar el riesgo de algunos tipos de cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes.

Cantidad necesaria

La grasa contiene 9 calorías por gramo – más del doble de calorías de carbohidratos y proteínas, que tienen 4 calorías por gramo. Toda persona tiene diferentes necesidades de calorías. Su médico puede ayudarle a determinar cuántas calorías  usted necesita y cómo muchos de estos pueden provenir de las grasas. Si usted tiene sobrepeso, la Asociación Americana del Corazón recomienda que usted obtenga menos del 30% del total de calorías de la grasa. Por lo tanto, si su cuerpo necesita 2.000 calorías al día, usted puede tener hasta 65 gramos de grasa cada día.

Grasas “malas”

Limitar o evitar estas grasas:
•    La grasa saturada se encuentra generalmente en productos de origen animal, como carne, pollo, huevos y productos lácteos como el queso, la crema y la  leche al 2%. De palma, coco y otros aceites tropicales, así como la manteca de cacao, también contienen grasas saturadas. Muchos bocadillos, tales como postres, patatas fritas y papas a la francesa, tienen un alto contenido en grasas saturadas. Una dieta alta en grasas saturadas puede aumentar el colesterol LDL (“malo”). Los niveles de colesterol  pueden ponerlo en riesgo de enfermedad cardíaca.
•    Las grasas trans son un tipo de grasas hidrogenadas artificiales por lo general se encuentran en los alimentos procesados, como galletas, pasteles, donas, galletas, snacks y alimentos congelados, y en los alimentos fritos, como las papas fritas y aros de cebolla. La grasa trans es especialmente mala para usted. Se reduce el colesterol HDL (“colesterol bueno”), mientras que colesterol LDL (“colesterol malo”)  aumenta y los triglicéridos. Todos los fabricantes de alimentos están ahora obligados a la lista de grasas trans en las etiquetas de nutrición. Sin embargo, los alimentos pueden tener un máximo de 0,5 gramos de grasas trans por porción y ser etiquetado libre de grasas trans. Para evitar por completo, consulte la lista de ingredientes y evitar los aceites parcialmente hidrogenados.
La Asociación Americana del Corazón recomienda que usted obtenga menos del 7% del total de calorías de grasas saturadas y menos del 1% de las grasas trans. Por lo tanto, si su cuerpo necesita 2.000 calorías al día, usted debe comer menos de 15 gramos de grasa saturada y menos de 2 gramos de grasas trans.

Las grasas buenas

•    Las grasas monoinsaturadas se encuentran en el aceite de canola, oliva, aguacate y maní y otros frutos secos, así como en las legumbres (frijoles y guisantes secos), aceitunas, semillas, nueces, mantequillas de frutos secos y fruta fresca.
•    Las grasas poliinsaturadas se encuentran en los aceites vegetales como el aceite de maíz, girasol y cártamo, así como las semillas de sésamo, semillas de girasol, maíz, soya, y muchos otros tipos de cereales, legumbres, frutos secos y semillas.
•    Omega-3 los ácidos grasos se encuentran normalmente en pescados y mariscos, como el salmón, el arenque, las sardinas y la caballa. También se pueden encontrar en las semillas de lino, aceite de linaza y las nueces.
Los estudios han demostrado que estas grasas, si se utiliza en lugar de grasas saturadas, puede ayudar a bajar su nivel de colesterol total. Los ácidos grasos omega-3 son especialmente beneficiosos, los estudios han demostrado que también puede disminuir el riesgo de inflamación o un ataque al corazón si está en riesgo de sufrir enfermedades del corazón.

Consejos para una dieta saludable

Usted no tiene que cortar todas las grasas de su dieta, pero debe limitar la cantidad de grasa que come. Trate de comer alimentos preparados con grasas no saturadas y evitar los alimentos que son altos en grasas saturadas y trans. Otras cosas que puede hacer son:
•    Evite la comida rápida. Que casi siempre contiene grasas trans.
•    Limite la cantidad de carne roja que consume. En su lugar, trate de comer pescado al horno o a la parrilla, pollo y proteínas vegetales.
•    Use aceite de canola cuando están en el horno.
•    Utilice aceite de oliva, cuando esté cocinando, para aderezar ensaladas y para untar en el pan.
•    Hacer elecciones más saludables aperitivos . Por ejemplo, un tentempié con un puñado de maní sin sal o frijoles de soya (soja) en lugar de papas fritas.
•    Pruebe con una rodaja de aguacate en su sándwich o en su ensalada, o agregar las nueces o los garbanzos a una ensalada.
•    Use margarina líquida o blanda en lugar de mantequilla. Busque la margarina que contiene grasa saturadas y sin grasas trans.

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Aumenta entre adolecentes obesos la cirugia de banda gastrica

Más adolescentes con sobrepeso son sometidos a cirugía de banda gástrica laparoscópica, un procedimiento para bajar de peso que no esté autorizado para menores de 18 años, según un nuevo estudio.

En cuanto a una base de datos de la cirugía bariátrica en California, los investigadores encontraron que las operaciones de banda gástrica, que constriñen el estómago, multiplicado por siete desde 2005 hasta 2007.

Las tarifas están subiendo “, como la dieta y la actividad se ha demostrado una y otra vez su ineficacia en conseguir que los pacientes con obesidad mórbida para bajar de peso”, dijo el coautor del estudio, el Dr. Daniel A. DeUgart, un cirujano pediátrico en la Universidad de California, Los Ángeles.

la cirugía para bajar de peso ha aumentado en popularidad en la última década. El bypass gástrico, el patrón oro, las rutas de alimentos lejos de la gran parte del estómago, pero el estudio encontró que menos adolescentes estaban optando por este procedimiento, y hasta la firma de banda gástrica en su lugar.

Ambas operaciones están diseñados para hacer más difícil para las personas a comer en exceso porque van a sentirse mal si lo hacen.

Para el estudio, publicado en Internet el 20 de septiembre en la revista Pediatrics, los investigadores encontraron que 590 personas entre 13 y 20 años se sometieron a la banda gástrica o el bypass gástrico en el periodo estudiado.

Dieciocho por ciento de los pacientes fueron menores de 18 años, y casi el 80 por ciento eran mujeres.

Y mientras que los blancos representan sólo el 28 por ciento de los adolescentes con sobrepeso en California, que representaron el 65 por ciento de las operaciones de reducción de peso.

Algunos expertos, incluido DeUgart, creen las cirugías son necesarias, mientras que otros expresan preocupación de que los adolescentes pueden estar arriesgando su salud en busca de una solución rápida.

La mayoría de las cirugías de reducción de peso (93 por ciento) se realizaron en hospitales que no están afiliadas a reconocidos a nivel nacional los hospitales de niños, informaron los autores del estudio.

Los autores también observaron que si bien “los fabricantes tratan de vender el procedimiento de banda como menos invasivas, muchos centros  médicos han abandonado la banda gástrica debido a los malos resultados a largo plazo”, preocupación por la obstrucción crónica del esófago, la necesidad de reajustes frecuentes y las complicaciones de la de la cirugía.

Como con cualquier operación, la cirugía para bajar de peso puede causar serias complicaciones, incluyendo infección, fugas, paro respiratorio, coágulos de sangre y muerte, según la Sociedad Americana de Cirugía Metabólica y Bariátrica. (No se informaron muertes en este estudio.)

Entonces hay costo: alrededor de $ 17.000 y para el procedimiento de banda gástrica promedio, según los expertos. La mayoría de las familias de los pacientes en el estudio actual pagado esa cantidad fuera del bolsillo.

El Dr. Edward Livingston, un cirujano gástrico de la Universidad de Texas Southwestern, la Facultad de Medicina, está preocupada por la popularidad de las cirugías para bajar de peso y de los propios cirujanos.

“Estas operaciones claramente ayudar a algunas personas, pero que están tratando de vender como una solución para todos”, dijo. “Si usted sigue las reglas de su funcionamiento. Pero la mayoría de gente que llega a ser de 400 libras no son muy buenos en seguir las reglas.”

Sus defensores sostienen que la obesidad conlleva sus propios riesgos de salud.

La obesidad mórbida es un problema importante para los jóvenes de hoy, DeUgart dijo, observando que algunos estudiantes de gran tamaño deben ser escolarizados en casa porque no caben en las sillas en sus escuelas públicas locales.

“La cirugía bariátrica se está convirtiendo en una opción de tratamiento para adolescentes, y en el lugar correcto y con una evaluación adecuada, puede ser apropiado”, dijo DeUgart.

Las investigaciones sugieren que para pacientes gravemente obesos, la cirugía para bajar de peso puede ser el método más eficaz de la pérdida de peso, según la información de respaldo del estudio.

Pero la cirugía bariátrica no es una panacea para la obesidad. El estudio no dice si los procedimientos mantenerse en el peso a largo plazo.

Los autores señalan que se necesitan más estudios para evaluar la seguridad a largo plazo y la eficacia de las operaciones en este grupo de edad. Además, algunas compañías de seguros no cubrirá las operaciones.

Muchos adolescentes no están emocionalmente preparadas para un gran cambio en cómo se ven en los alimentos, Livingston agregó. “Cuando la fuerza que clase de cambio en ellos, puede ejecutar en problemas”, dijo.

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Obesidad afectada en generaciones

Los niños que tienen sobrepeso en la edad de cuatro enfrentan una vida de mala salud, según un experto.

Dr. Haslam, quien también es miembro de ESCO (Expertos en obesidad severa y compleja), un grupo creado para mejorar el acceso y el tratamiento para la obesidad severa y compleja en el NHS, dijo que dar parteras un papel más activo era vital.
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Él advierte el NHS debe ir “de nuevo al comienzo de la vida” a fin de evitar problemas de peso temprana infancia.

El embarazo es el momento de intervenir, dice, pidiendo a las parteras para transmitir la información de alimentación saludable a las mujeres embarazadas.

Él siente que, al no haber las parteras a bordo lucha contra la obesidad, el NHS es “falta un truco”.

“Cuando las madres están embarazadas no hay problema para acceder a un 95% de ellos mientras están dentro y fuera de la cabecera y la oficina de las matronas. Pero es muy poco lo hecho en el control de peso.

“La vida de una persona obesa comienza mucho antes del nacimiento, cuando la mamá se queda embarazada. Lo que estoy sugiriendo es que las prácticas de obstetricia ser más el estilo de vida y la obesidad focalizada.

“A la edad de cuatro, si no ha hecho nada para detener el problema, entonces tienes problemas.

“Este pobre chico no ha hecho nada, no hay nada que él pudiera haber hecho. Él tiene un futuro de la obesidad sin posibilidades de tener un futuro en forma y delgados”.
Dijo que dar prioridad a la lactancia materna como vital era una forma clave de la protección contra la obesidad y las alergias. Pero él dijo que algunos todavía no están siguiendo los consejos.

“Veo a las madres y decir ‘está dando el pecho?” y dicen ‘¿por qué debería ser? y puse mi cabeza en mis manos, porque una vez que se han trasladado no se puede volver a ella. ”

Los problemas a largo plazo

Las investigaciones más recientes parecen sugerir que la tasa de aumento se está estabilizando, pero los expertos dicen que todavía hay problemas importantes, con 1,5 millones de niños que tienen sobrepeso u obesidad en Inglaterra solamente.

Sue Jacob, del Colegio Real de Comadronas, dijo que si los recursos adecuados su profesión sería bienvenida una entrada más grande.

“Las mujeres y las parteras confianza tienen una buena relación con ellos, pero necesitamos que debe darse espacio y los recursos para hacer este trabajo.

“Si tuviéramos el tiempo y los recursos que podría cambiar las actitudes.”

Paul Sacher, director de investigación de MEND, un programa que tiene como objetivo animar a los niños obesos a ser más saludables, acordó un comienzo saludable es vital.

“Los niños que son obesos a una edad muy temprana tienen más probabilidades de convertirse en adultos obesos. La obesidad en la niñez temprana se asocia con una amplia gama de problemas de salud desde la infancia hasta la edad adulta.

Dr. Carel le Roux, miembro de ESCO y el clínico cable del Centro Imperial Peso en Charing Cross Hospital, dijo: “Si un paciente tiene exceso de peso por la edad de cuatro años que hace que nuestra vida mucho más difícil de tratar en el largo plazo”.

Dijo que la genética jugó un papel importante en por qué alguien podría o no convertirse en obesos – las mujeres obesas son más propensas a tener niños obesos – pero dijo que la genética no puede ser culpado por todo.

“La genética carga el arma, pero el ambiente tira del gatillo”.

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Obesidad

¿Qué es la obesidad?

La obesidad significa tener tanta grasa corporal que su salud está en peligro. Habiendo grasas corporales puede conducir a la diabetes tipo 2, enfermedades del corazón, presión arterial alta, artritis, apnea del sueño y los accidentes cerebrovasculares.

Debido a estos riesgos, es importante para bajar de peso incluso si usted no se sienta mal ahora. Es difícil cambiar los hábitos alimenticios y hábitos de ejercicio. Pero se puede hacer si usted hacer un plan.

¿Cómo saber si usted es obeso?
Puede utilizar una medida llamada índice de masa corporal, o IMC, para decidir si su peso es peligroso para la salud. El IMC es una combinación de su altura y peso. Si usted tiene un IMC de 30 o más alto, su peso extra está poniendo su salud en peligro. Si eres Asiático, su salud puede estar en riesgo con un IMC de 27,5 o superior.

Utilizar la herramienta interactiva: El peso y los riesgos sanitarios para comprobar su índice de masa corporal.

Cuando usted lleva su grasa corporal puede ser tan importante como la cantidad de kilos de más que tiene. Las personas que llevan mucha grasa en la cintura, en lugar de alrededor de las caderas, son más propensos a tener problemas de salud. En las mujeres, una talla de cintura de 35 pulgadas (88 cm) o más aumenta la posibilidad de contraer enfermedades. En los hombres, una talla de cintura de 40 pulgadas (101 cm) o más se plantea la posibilidad de enfermedad.1 En las personas de Asia, los problemas de salud se ven con un tamaño de cintura más pequeña. En las mujeres de Asia, una talla de cintura de 32 pulgadas (80 cm) o más aumenta la posibilidad de contraer enfermedades. En los hombres de Asia, una talla de cintura de 36 pulgadas (90 cm) o más se plantea la posibilidad de enfermedad.2

¿Qué causa la obesidad?
Cuando se ingieren más calorías de las que quema, aumentará de peso. ¿Cómo usted come, qué tan activo es usted, y otras cosas afectan al modo en que su cuerpo usa las calorías y si aumenta de peso.

Si los miembros de su familia son obesos, puede haber heredado una tendencia a aumentar de peso. Y su familia también ayuda a formar sus hábitos alimenticios y estilo de vida, que puede conducir a la obesidad.

Además, nuestras vidas tan ocupadas que sea más difícil planear y cocinar comidas saludables. Para muchos de nosotros, es más fácil llegar a las preparaciones alimenticias, salir a comer o ir al drive-through. Sin embargo, estos alimentos son a menudo altos en grasa y calorías. Las porciones son a menudo demasiado grandes. Los horarios de trabajo, los largos desplazamientos, y otros compromisos también cortado en el tiempo que tenemos para la actividad física.

No hay una solución rápida a tener sobrepeso. Para perder peso, tiene que quemar más calorías que usted toma pulg

Has probado dietas, pero siempre a aumentar de peso. ¿Qué puede hacer?
Enfoque en la salud, no las dietas. Las dietas son difíciles de quedarse y por lo general no funcionan a largo plazo. Es muy difícil mantenerse con una dieta que incluya muchas de grandes cambios en sus hábitos alimenticios.

En lugar de una dieta, se centran en los cambios de estilo de vida que mejoren su salud y conseguir un adecuado equilibrio de la energía y calorías. Para perder peso, usted necesita quemar más calorías que usted toma pulg Usted puede hacerlo por el consumo de alimentos saludables en cantidades razonables y cada vez más activa. Y tiene que hacerlo todos los días.

pequeños pasos significan mucho. Perder sólo 10 libras (4,5 kg) pueden hacer una diferencia en su salud.

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La obesidad infantil y sobrepeso Niños

bebes obesosComo padres,nuestros bebes  son más lindos aun mas si nació con mejillas regordetas . Para algunos niños, sin embargo,  la grasa del bebé que consideramos  adorable se puede convertir en un problema de salud. Si usted está cuidando su hijo tiene dificultades con su peso, es posible que se sienta solo o indefenso, en realidad este es un problema de la sociedad .

La obesidad infantil afecta a un número enorme y creciente de familias en todo el mundo, pero la gran mayoría de estos casos se pueden prevenir, y todavía se puede revertir.

En los últimos 30 años, el número de niños con problemas de peso ha aumentado a un ritmo alarmante. Hoy, 1 de cada 3 niños y adolescentes en los EE.UU. tienen sobrepeso o son obesos. Esos kilos de más poner a los niños en riesgo de desarrollar problemas de salud graves, incluyendo la diabetes, enfermedades del corazón y asma. La obesidad infantil también supone una importante carga emocional. Sobrepeso y obesidad en niños a menudo tienen problemas para mantenerse con otros niños y unirse en deportes y actividades. Otros niños pueden burlarse y excluirlos, dando lugar a una baja autoestima, imagen corporal negativa e incluso depresión.

Si usted es el padre de un niño con sobrepeso, estos hechos puede resultar inquietante y desalentador. Pero aquí está la buena noticia: usted puede hacer una gran diferencia en la vida de su hijo y la salud. Con el apoyo, aliento y modelos de conducta positiva, puede ayudar a su hijo a alcanzar y mantener un peso saludable.obesidad infantil

La comprensión de cómo los niños se vuelven obesos o con sobrepeso en el primer lugar es un paso importante para romper el ciclo. La mayoría de los casos de obesidad infantil son causados por comer demasiado y hacer poco ejercicio. Los niños necesitan alimentos suficientes para apoyar el crecimiento y desarrollo saludables. Pero cuando se ingieren más calorías que se queman durante todo el día, el resultado es el aumento de peso.

Muchos factores contribuyen a este creciente desequilibrio entre las calorías y las calorías de salida:

* Ocupado familias están cocinando y comiendo menos más información.
* Fácil acceso a barato, la comida rápida alta en calorías y la comida chatarra.
* Porciones de alimentos son más grandes de lo que solía ser, tanto en restaurantes como en casa.
* Los niños pasan menos tiempo jugando activamente exterior, y más tiempo viendo televisión, jugando videojuegos, y sentado en la computadora.
* Muchas escuelas están eliminando o reduciendo sus programas de educación física.

Mitos y verdades sobre la obesidad infantil

MITO: La obesidad infantil es genética, por lo que no hay nada que podamos hacer al respecto.

VERDAD: Si bien los genes de una persona a hacer el peso influencia, son sólo una pequeña parte de la ecuación. Aunque algunos niños son más propensos a ganar peso que otras, eso no quiere decir que están destinados a problemas de peso. La mayoría de los niños pueden mantener un peso saludable si comen bien y hacer ejercicio.

MITO: Los niños que son obesos o con sobrepeso deben ponerse a dieta.

VERDAD: A menos que dirigido por el doctor de su hijo de lo contrario, el tratamiento para la obesidad infantil no es la pérdida de peso. El objetivo debe ser disminuir o detener el aumento de peso, lo que permite que su hijo crezca en su peso ideal.

MITO: Es solo bebé gordo. Los niños superan el peso.

VERDAD: La obesidad infantil no siempre conduce a la obesidad en la edad adulta, pero sí aumentan el riesgo dramáticamente. La mayoría de los niños que tienen sobrepeso en cualquier momento durante la escuela preescolar o primaria siguen con sobrepeso, ya que llegan a la adolescencia. La mayoría de los niños no superan el problema.

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Desorden del comedor compulsivo

atracones de comidaLos comedores compulsivos usan la comida para lidiar con el estrés y otras emociones negativas, pero el comer compulsivamente sólo los hace sentir peor. La buena noticia es que el trastorno por atracón es tratable. Con la ayuda y apoyo profesional, usted puede aprender a dejar de comer compulsivamente.

El trastorno por atracón se caracteriza por comer compulsivamente y en el que las personas consumen grandes cantidades de comida mientras se siente fuera de control y poder para detenerlo luego la vomitan.

Un  episodio de atracon suele durar alrededor de dos horas, pero algunas personas en exceso y fuera control lo tienen todo el día. Los comedores compulsivos suelen comer, aun cuando no tiene hambre y seguir comiendo mucho después de que estén llenos. También pueden atiborrarse tan rápido como puedan, mientras que apenas el registro de lo que están comiendo o degustación.atracones

El comedor compulsivo sufre de ciclos alternantes de compulsión por comer y síntomas depresivos acompañados de vergüenza, culpabilidad y remordimiento. El comedor compulsivo utiliza la comida para lidiar con sus sentimientos. La obesidad y todos los problemas relativos al sobrepeso son consecuencias de este desorden.

Los signos y síntomas de trastorno por atracón

Las personas con este trastorno se sienten avergonzados y avergonzado de sus hábitos alimenticios, por lo que a menudo tratan de ocultar sus síntomas y comer en secreto. Muchos comedores compulsivos son obesos o con sobrepeso, pero algunos son de peso normal.
Los síntomas de comportamiento de los atracones y comedor compulsivo

* Incapacidad para dejar de comer o controlar lo que está comiendo
* El rápido comer grandes cantidades de alimentos
* Comer, incluso cuando estés lleno
* Ocultar o acopio de alimentos para comer más tarde en secreto
* Comer normalmente alrededor de los demás, pero atracón cuando está solo
* Comer continuamente durante todo el día, sin hora de las comidas previstas

Los síntomas emocionales de atracones compulsivos y comer en exceso

* Sensación de tensión que sólo se alivia al comer
* Vergüenza por cuánto estás comiendo
* No sentir, mientras que los atracones-como usted no está realmente allí, o estás en piloto automático.
* Nunca se siente satisfecho, no importa cuánto come
* Sentimientos de culpa, disgustado o deprimido después de comer en exceso
* La desesperación por el control del peso y los hábitos alimentarios

La diferencia entre el trastorno alimentario compulsivo y la bulimia

Trastorno por atracón es similar a la bulimia en que ambos trastornos de la alimentación implica que consumen grandes cantidades de alimentos en un corto período de tiempo. Pero a diferencia de los bulímicos, los comedores compulsivos NO regularidad tratan de purga o de trabajo frente a las calorías consumidas. Las personas con trastorno por comilonas de vez en cuando puede tratar de rápido o restringir las calorías, pero muchos han renunciado a todos los esfuerzos de la dieta, debido a una larga historia de fracasos.

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