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Desnutrición

Desnutrición

La desnutrición es un problema de salud importante, sobre todo en los países en desarrollo. La desnutrición en esencia significa “mala alimentación”. No se refiere a lo suficiente, así como mucha comida, los tipos incorrectos de alimentos, y la respuesta del cuerpo a una amplia gama de infecciones que resultan en la mala absorción de nutrientes o la incapacidad para utilizar adecuadamente los nutrientes para mantener la salud. Clínicamente, la desnutrición se caracteriza por una ingesta inadecuada o exceso de proteína, energía y micronutrientes como las vitaminas, y las frecuentes infecciones y los trastornos que resultan.

Causas

La desnutrición es causada por una persona que no recibe los nutrientes suficientes, que detiene el funcionamiento del cuerpo como debería.
En los países en desarrollo, esto es a menudo el resultado de la falta de alimentos; en los desarrollados, la desnutrición puede ser causada por varias circunstancias y condiciones diferentes.
Los factores físicos pueden contribuir a la desnutrición. Por ejemplo:

  •  Si sus dientes están en mal estado, comer puede ser difícil o doloroso.
  • Al tener dificultad para tragar la comida, puede ser doloroso.El término médico para esto es la disfagia y puede tener una serie de causas, tales como una obstrucción en la garganta, daño en los nervios usados para tragar o llagas en la boca.
  •  Usted puede no tener apetito como resultado de perder su sentido del olfato y el gusto. Esto a veces puede ocurrir después de una lesión grave en la cabeza o tumor cerebral .

Los factores sociales

Estos pueden contribuir a la desnutrición:
• de bajos ingresos
• un conocimiento limitado acerca de la nutrición
• un conocimiento limitado acerca de la cocina.
• vivir solo y estar aislado socialmente
• haber reducido la movilidad y la falta de transporte
• abusar de las drogas
• abusar del alcohol

Condiciones médicas

Las condiciones médicas que pueden contribuir a la desnutrición son:

  •  tener un trastorno alimentario, como anorexia nerviosa , lo que significa que        la cantidad de alimentos que usted come es muy pequeño
  • tener una condición de salud que causa la falta de apetito, tales como el cáncer ,enfermedades del hígado , infección activa, persistencia de dolor o náuseas.
  • tener una condición de salud mental como la depresión o la esquizofrenia que, si es grave, puede afectar su capacidad para cuidar de sí mismo.
  • tener una condición de salud que interrumpe la habilidad del cuerpo para digerir los alimentos o absorber los nutrientes, tales como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa.
  • Las personas con demencia pueden ser incapaces de comunicar sus necesidades a la hora de comer.
  • persistencia de la diarrea.
  • vómitos persistentes.
  • tomar muchos tipos diferentes de medicamentos, al mismo tiempo – hay más de 250 tipos de medicamentos conocidos que alteran la capacidad del cuerpo para absorber y descomponer los nutrientes
  • su cuerpo tiene una mayor demanda de energía, por ejemplo si se está tratando de curarse a sí mismo después de una lesión grave, como una quemadura.

Niños

En los países desarrollados las causas más comunes de la desnutrición en los niños son a largo plazo las condiciones de salud como:
• provocar falta de apetito.
• interrumpir el proceso normal de la digestión.
• hacer que el cuerpo tenga una mayor demanda de energía
Ejemplos de estos tipos de condiciones incluyen:
• cánceres de la niñez, tales como la leucemia linfoblástica aguda , que es un cáncer de las células blancas de la sangre
• cardiopatía congénita , que es cuando un niño nace con uno o más defectos que afecten a su corazón
• insuficiencia renal , que es donde los riñones pierden la mayor parte o la totalidad de sus funciones
• la fibrosis quística , que causa una acumulación de moco espeso y pegajoso en los pulmones y el sistema digestivo y previene las enzimas digestivas que son lanzados desde el páncreas.

Síntomas

Con el fin de determinar si la desnutrición es el posible problema, usted tiene que entender las señales que debe buscar. Los síntomas de desnutrición oscilan de ser evidente a ser menor y por lo general pasa por alto. Pérdida extrema de peso sin dieta intencional, mareos y pérdida de energía son los síntomas más evidentes de la desnutrición. También puede ser difícil concentrarse o absorber la información, el abdomen puede llegar a ser hinchado y los huesos se debilitan y se rompen con facilidad. Los síntomas menos obvios son la hinchazón y el sangrado de las encías, la piel seca (incluso cuando los lubricantes y lociones se aplican) y la disminución severa en la salud de las uñas. También le resultará más difícil de llevar a cabo los procesos cotidianos que realizan el hígado, los riñones y el corazón.
Si la desnutrición no es muy extensa, la lista de los síntomas puede ser un poco más amplia. La fatiga suele ser uno de los síntomas de desnutrición primeros en surgir. Esto es porque el cuerpo no tiene suficiente energía y nutrientes disponibles y que los músculos, el cerebro y los órganos necesitan para que funcionan a máxima capacidad. Si usted está experimentando una savia de larga duración en sus niveles de energía, no pueden nutrirse adecuadamente. Otro signo precoz de la malnutrición es un cambio en el estado de ánimo. Los cambios de humor puede ser causados por muchas cosas, pero una caída de azúcar en la sangre y otros nutrientes esenciales puede causar un ser malhumorado, ansioso y deprimido aún. Mareos son también un signo común de la desnutrición. Pueden ocurrir después de estar sentado o de pie o se puede producir de forma aleatoria durante todo el día.

Diagnóstico

Si la idea de ver a un médico acerca de sus síntomas es un poco desconcertante, puede estar seguro de que usted no está solo. No siempre es agradable describir sus síntomas y someterse a pruebas, pero la captura de la desnutrición en las primeras etapas es la mejor manera de evitar daños a largo plazo a su cuerpo. Antes de que un diagnóstico pueda ser hecho, su médico tendrá una serie de preguntas estándar que se le hará. Responda a estas preguntas con la mayor precisión posible y no tenga miedo de hablar si usted siente que tiene información relevante para ofrecer a su médico. Además de una evaluación de la nutrición, el médico también puede hacer un análisis de sangre para tener una idea precisa de sus actuales niveles de nutrientes y para descartar otras posibles condiciones.

Tratamiento

Los tratamientos utilizados para la desnutrición vienen en diferentes formas, pero la idea básica es la misma (para sustituir el faltante de vitaminas y minerales). En los casos graves donde el paciente se enfrenta a un caso de emergencia de la desnutrición, una vía intravenosa puede ser utilizada para bombear un líquido de nutrientes directamente al torrente sanguíneo. Otros métodos incluyen el ajuste de la dieta del paciente para incluir una variedad de nutrientes necesarios y utilizando tabletas de vitaminas. Una vez que los nutrientes deficientes han crecido a niveles saludables, puede que no sea necesario continuar con el exceso de compensación a través de la dieta y suplementos. A fin de evitar volver a caer en un estado de desnutrición, el paciente puede pedir que mantenga una dieta bien equilibrada con una variedad de alimentos diferentes. Si un trastorno médico se sospecha o se confirma, incluso, como anemia o problemas de mala absorción, el médico puede recomendar un suplemento en forma regular.
Algunos de los síntomas de desnutrición pueden ocurrir después de unos días de una alimentación inadecuada.

Prevención

Para las personas sanas, una dieta que se recomienda son los que contenga todos los principales grupos de alimentos.
Los cuatro principales grupos de alimentos son:
• frutas y hortalizas.
• pan, arroz, papas, pasta y otros alimentos con almidón
• leche y productos lácteos.
• carne, pescado, huevos, frijoles y otros productos lácteos sin fuentes de proteína.
Los alimentos y bebidas con alto contenido de grasa o azúcar no son esenciales y deben ser consumidos en pequeñas cantidades.
Si su desnutrición (o riesgo de desnutrición) es causada por una condición de salud subyacente, como la enfermedad de Crohn puede tener necesidades dietéticas más complejas o que requieren elementos adicionales en su dieta, tales como suplementos. Su médico de cabecera o el médico a cargo de su cuidado podrá aconsejarle el tipo de alimentación adecuada.

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