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La obesidad

La obesidad

Es una condición médica en la que el exceso de grasa corporal se ha acumulado en la medida en que puede tener un efecto adverso sobre la salud, lo que reduce la esperanza de vida y/o el aumento de problemas de salud.  El Índice de Masa Corporal (IMC) es  una medida que compara el peso y la altura, define a las personas con sobrepeso (pre-obesidad) si su IMC está entre 25 y 30 kg / m 2, y los obesos cuando se es mayor de 30 kg / m2. La obesidad aumenta el riesgo de diversas enfermedades, especialmente enfermedades del corazón, la diabetes tipo 2, la apnea obstructiva del sueño, ciertos tipos de cáncer y osteoartritis.

Causas

La obesidad no es de un día para otro, se desarrolla gradualmente a partir de la mala alimentación y el estilo de vida y, hasta cierto punto, a partir de los genes (las unidades de material genético heredado de sus padres).
  1. Los modos de vida. Los modos de vida son un factor importante al influir en su peso. Consumir  más calorías de lo que usted necesita puede ser hasta la elección de alimentos poco saludables. Por ejemplo, las opciones de alimentos poco saludables podrían ser:
  • comer alimentos procesados o rápido que sea alta en grasa,
  • no comer frutas, verduras e hidratos de carbono no refinados, como pan integral y arroz integral,
  • beber demasiado alcohol – el alcohol contiene muchas calorías, y los grandes bebedores son a menudo exceso de peso.
  • comer porciones más grandes de lo que necesita – es posible que se anime a comer demasiado si sus amigos o familiares también están comiendo grandes porciones.
  • comer para sentirse mejor – si se siente deprimido o tiene baja autoestima puede comer a la comodidad que te sientas mejor.
Los malos hábitos alimenticios tienden a darse en familias, a medida                    que aprenden los malos hábitos alimenticios de sus padres. La                                obesidad infantil puede ser un fuerte indicador de problemas de salud                relacionados con el peso en la edad adulta, mostrando estilo de vida                    poco saludable aprendida por los mayores
2. La falta de actividad física
La falta de actividad física es otro factor importante que está relacionado con la obesidad. Muchas personas tienen trabajos que implican estar sentados en un escritorio la mayor parte del día, y dependen en gran medida de sus coches para desplazarse. Cuando llega el momento de relajarse, la gente tiende a ver la televisión o jugar juegos de computadora, y no suelen tener ningún ejercicio físico regular
Si no está lo suficientemente activo, no se utiliza la energía proporcionada por los alimentos que come y las calorías adicionales se almacenan como grasa.

Diagnóstico

El IMC se utiliza actualmente como la forma más precisa y fiable de medir el grado de sobrepeso. Puede utilizar la calculadora de peso saludable para conocer su IMC. Usted necesita saber su altura y su peso.
Para la mayoría de los adultos, un peso saludable es tener un IMC entre 18,5 y 24,9. Un IMC entre 25 y 29,9 se considera sobrepeso. Un IMC superior a 30 se considera obesidad.
El cálculo del índice de masa corporal no se puede tener en cuenta las cifras en personas muy musculosas. Las personas con mucho músculos puede añadir peso extra, y esto le puede dar un IMC de sobrepeso u obesidad. Por ejemplo, un boxeador de peso pesado que se clasifican como obesos con índice de masa corporal, cuando en realidad es un peso saludable.
Aunque para la mayoría de la gente, el IMC sigue siendo un método preciso de evaluar su peso, los niños y los jóvenes no deben utilizar el IMC para calcular si tienen un peso saludable, ya que sus cuerpos aún están en desarrollo. En cambio, los niños y jóvenes deben visitar a su médico de cabecera que será capaz de decirles si tienen sobrepeso o son obesos para su estatura y  sexo.
Existen básculas electrónicas donde se puede medir el porcentaje de grasa del peso corporal. Esto se puede comparar con lo que sería ideal para usted dependiendo de su altura, edad y sexo.
Visitar a su médico de cabecera
Si usted tiene sobrepeso o es obeso, debe visitar a su médico de cabecera para averiguar si usted está en problemas de mayor riesgo de salud y cómo usted puede perder peso de manera segura. Su médico de cabecera le preguntará acerca de:
• las causas subyacentes de la obesidad, por ejemplo si se encuentran en ciertos medicamentos o si padece de una condición médica que causa aumento de peso,
• su estilo de vida – en particular su dieta y la cantidad de actividad física que realiza, y también si usted fuma, y la cantidad de alcohol que usted bebe,
• cómo se sientes sobre el exceso de peso – por ejemplo, si usted se siente deprimido al respecto,
• el grado de motivación que son para bajar de peso, y
• su familia la historia de la obesidad y otras condiciones de salud, tales como la diabetes (una enfermedad causada por un exceso de glucosa en la sangre).
Otras pruebas
Así como el cálculo de su índice de masa corporal, su médico de cabecera también puede realizar algunas pruebas adicionales. Estos le ayudarán a determinar si usted está en mayor riesgo de complicaciones debido a su obesidad. Estos podrían incluir:
• la medición de la presión arterial,
• la medición de la circunferencia de la cintura (la distancia alrededor de la cintura).
• la medición de la glucosa (azúcar) y lípidos (grasa) en una muestra de su sangre.
Su médico de cabecera también  puede considerar su edad y grupo étnico, ya que pueden afectar el riesgo de ciertas condiciones. Por ejemplo, algunas personas de los grupos étnicos asiáticos, africanos o afro-caribeños pueden estar en mayor riesgo de presión arterial alta (hipertensión), y algunas personas mayores pueden tener un riesgo menor.

Síntomas

La pariencia del paciente es suficiente para llegar a un diagnóstico en la mayoría de los casos. La obesidad se determina basándose en el índice de un individuo de masa corporal (calculado con referencia a la altura de la persona y el peso).
Los síntomas pueden incluir: –
Estructura corporal grande.
La dificultad para hacer actividades diarias.
Letargo
La falta de aire
Desproporcionados rasgos faciales
adiposidad región  de Mama – (flacidez células de grasa) en los niños
Big Belly (abdomen), a veces marcados con manchas blancas o púrpura
Genitales masculinos externos pueden parecer desproporcionadamente pequeños
La llegada temprana de la pubertad
Grasa flácida en los brazos y los muslos
Knock-rodillas (genu valgo) es común

Tratamiento

El método de tratamiento depende de su nivel de obesidad, condición de salud general y la motivación para bajar de peso.
El tratamiento incluye una combinación de dieta, ejercicio, modificación del comportamiento, y las drogas a veces de pérdida de peso. En algunos casos de obesidad severa, la cirugía gastrointestinal puede ser recomendada.
Si usted tiene sobrepeso, perder tan poco como 7-10 por ciento de su peso corporal puede mejorar muchos de los problemas relacionados con el sobrepeso, como la presión arterial alta y diabetes.
La érdida de peso lenta y constante de no más de 1-2 libras por semana es la forma más segura de perder peso. Pérdida de peso demasiado rápido puede provocar la pérdida de músculo en lugar de grasa. También aumenta sus probabilidades de desarrollar otros problemas, tales como los cálculos biliares y las deficiencias de nutrientes. Hacer cambios a largo plazo en sus hábitos alimenticios y de actividad física es la única manera de perder peso y mantenerte en forma!
Ya sea que usted esté tratando de perder peso o mantener su peso, debe mejorar sus hábitos alimenticios. Coma una variedad de alimentos, sobre todo pasta, arroz, pan integral y otros alimentos de grano entero. Reduzca su ingesta de grasa. Usted debe también comer muchas frutas y verduras.
Hacer actividad física como parte de su vida diaria es una forma importante de ayudar a controlar su peso. Trate de hacer por lo menos 30 minutos de actividad física al día en la mayoría de los días de la semana. La actividad no tiene que ser hecho de una sola vez. Se puede hacer en etapas: 10 minutos aquí, a 20 minutos allí, siempre que se suma a 30 minutos al día.

Prevención

Ya sea que usted está en riesgo de convertirse en obesos, con sobrepeso en la actualidad o en un peso saludable, usted puede tomar medidas para evitar el aumento de peso poco saludables y problemas de salud relacionados. No es sorprendente que las medidas para prevenir el aumento de peso sean los mismos que los pasos para bajar de peso: el ejercicio diario, una dieta saludable, y un compromiso a largo plazo para ver lo que come y bebe.
  • Haga ejercicio con regularidad. De acuerdo con el American College of Sports Medicine, necesita para obtener de 150 a 250 minutos de actividad de intensidad moderada por semana para evitar el aumento de peso. De intensidad moderada de actividad física incluyen caminar rápido o nadar.
  • Coma comidas y refrigerios saludables. Concéntrese en baja en calorías, los alimentos ricos en nutrientes, como frutas, verduras y granos enteros. Evite grasas saturadas y limite los dulces y el alcohol. Usted todavía puede disfrutar de pequeñas cantidades alta en grasa y altos en calorías como un tratamiento poco frecuente. Sólo asegúrese de elegir los alimentos que promuevan un peso saludable y una buena salud con más frecuencia que a elegir alimentos que no lo hacen.
  • Conocer y evitar las trampas de alimentos que le causan comer. Identificar las situaciones que desencadenan descontrol en la alimentación. Trate de llevar un diario y anote lo que coma, cuánto come, cuando come, cómo se siente y cuánta hambre tiene. Después de un tiempo, usted debe ver patrones. Usted puede planificar el futuro y desarrollar estrategias para el manejo de este tipo de situaciones y mantener el control de sus hábitos alimenticios.
  • Controle su peso regularmente. Las personas que se pesan por lo menos una vez por semana tienen más éxito en mantener el exceso de libras. La supervisión de su peso, se puede saber si sus esfuerzos están funcionando y puede ayudar a detectar pequeñas ganancias de peso antes de que se conviertan en grandes problemas.
  • Sea consistente. Aferrarse a su peso saludable plan durante la semana, los fines de semana, y en medio de vacaciones y días festivos, tanto como los posibles aumentos de sus posibilidades de éxito a largo plazo.
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Grasas: lo bueno y lo malo

Grasas en la dieta: Lo bueno y lo malo

Grasas Saturadas e Insaturadas
Grasas Saturadas e Insaturadas

Ciertas grasas deben ser parte de una dieta saludable. Se puede reducir el riesgo de la enfermedad. Sin embargo, usted debe asegurarse de que  está comiendo grasas “buenas” en vez de grasas “malas”.

Grasas  necesaria en la dieta

Su cuerpo utiliza la grasa como energía. También se utiliza la grasa para construir el tejido nervioso y las hormonas y para controlar la inflamación. La grasa también ayuda al cuerpo a absorber las vitaminas A, D, E y K a partir de los alimentos que consume. Sin embargo, el consumo excesivo de grasa puede contribuir a la obesidad. Las calorías de las grasas se transforman en grasa más fácilmente que los carbohidratos o las proteínas. La grasa en su dieta puede confundir su apetito, por lo que no puede decir cuando usted está lleno. Algunas grasas también aumentan el colesterol total y la presión arterial, y puede aumentar el riesgo de algunos tipos de cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes.

Cantidad necesaria

La grasa contiene 9 calorías por gramo – más del doble de calorías de carbohidratos y proteínas, que tienen 4 calorías por gramo. Toda persona tiene diferentes necesidades de calorías. Su médico puede ayudarle a determinar cuántas calorías  usted necesita y cómo muchos de estos pueden provenir de las grasas. Si usted tiene sobrepeso, la Asociación Americana del Corazón recomienda que usted obtenga menos del 30% del total de calorías de la grasa. Por lo tanto, si su cuerpo necesita 2.000 calorías al día, usted puede tener hasta 65 gramos de grasa cada día.

Grasas “malas”

Limitar o evitar estas grasas:
•    La grasa saturada se encuentra generalmente en productos de origen animal, como carne, pollo, huevos y productos lácteos como el queso, la crema y la  leche al 2%. De palma, coco y otros aceites tropicales, así como la manteca de cacao, también contienen grasas saturadas. Muchos bocadillos, tales como postres, patatas fritas y papas a la francesa, tienen un alto contenido en grasas saturadas. Una dieta alta en grasas saturadas puede aumentar el colesterol LDL (“malo”). Los niveles de colesterol  pueden ponerlo en riesgo de enfermedad cardíaca.
•    Las grasas trans son un tipo de grasas hidrogenadas artificiales por lo general se encuentran en los alimentos procesados, como galletas, pasteles, donas, galletas, snacks y alimentos congelados, y en los alimentos fritos, como las papas fritas y aros de cebolla. La grasa trans es especialmente mala para usted. Se reduce el colesterol HDL (“colesterol bueno”), mientras que colesterol LDL (“colesterol malo”)  aumenta y los triglicéridos. Todos los fabricantes de alimentos están ahora obligados a la lista de grasas trans en las etiquetas de nutrición. Sin embargo, los alimentos pueden tener un máximo de 0,5 gramos de grasas trans por porción y ser etiquetado libre de grasas trans. Para evitar por completo, consulte la lista de ingredientes y evitar los aceites parcialmente hidrogenados.
La Asociación Americana del Corazón recomienda que usted obtenga menos del 7% del total de calorías de grasas saturadas y menos del 1% de las grasas trans. Por lo tanto, si su cuerpo necesita 2.000 calorías al día, usted debe comer menos de 15 gramos de grasa saturada y menos de 2 gramos de grasas trans.

Las grasas buenas

•    Las grasas monoinsaturadas se encuentran en el aceite de canola, oliva, aguacate y maní y otros frutos secos, así como en las legumbres (frijoles y guisantes secos), aceitunas, semillas, nueces, mantequillas de frutos secos y fruta fresca.
•    Las grasas poliinsaturadas se encuentran en los aceites vegetales como el aceite de maíz, girasol y cártamo, así como las semillas de sésamo, semillas de girasol, maíz, soya, y muchos otros tipos de cereales, legumbres, frutos secos y semillas.
•    Omega-3 los ácidos grasos se encuentran normalmente en pescados y mariscos, como el salmón, el arenque, las sardinas y la caballa. También se pueden encontrar en las semillas de lino, aceite de linaza y las nueces.
Los estudios han demostrado que estas grasas, si se utiliza en lugar de grasas saturadas, puede ayudar a bajar su nivel de colesterol total. Los ácidos grasos omega-3 son especialmente beneficiosos, los estudios han demostrado que también puede disminuir el riesgo de inflamación o un ataque al corazón si está en riesgo de sufrir enfermedades del corazón.

Consejos para una dieta saludable

Usted no tiene que cortar todas las grasas de su dieta, pero debe limitar la cantidad de grasa que come. Trate de comer alimentos preparados con grasas no saturadas y evitar los alimentos que son altos en grasas saturadas y trans. Otras cosas que puede hacer son:
•    Evite la comida rápida. Que casi siempre contiene grasas trans.
•    Limite la cantidad de carne roja que consume. En su lugar, trate de comer pescado al horno o a la parrilla, pollo y proteínas vegetales.
•    Use aceite de canola cuando están en el horno.
•    Utilice aceite de oliva, cuando esté cocinando, para aderezar ensaladas y para untar en el pan.
•    Hacer elecciones más saludables aperitivos . Por ejemplo, un tentempié con un puñado de maní sin sal o frijoles de soya (soja) en lugar de papas fritas.
•    Pruebe con una rodaja de aguacate en su sándwich o en su ensalada, o agregar las nueces o los garbanzos a una ensalada.
•    Use margarina líquida o blanda en lugar de mantequilla. Busque la margarina que contiene grasa saturadas y sin grasas trans.

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Nutricion para las mujeres

dieta sanaComer bien es una de las mejores maneras de cuidarse a sí mismo y los que dependen de usted. Lo que usted come hace una gran diferencia en la forma de ver y sentir. Una dieta saludable te da energía para sobrevivir un día ocupado, soporta su estado de ánimo, ayuda a mantener su peso, y nos hace ver lo mejor posible.

Lo que usted come también puede ser un gran apoyo a medida que pasan por diferentes etapas en su vida. Su selección de alimentos puede ayudar a reducir el PMS, aumentar la fertilidad, el estrés de combate, hacen que el embarazo más fácil, y aliviar los síntomas de la menopausia. Sea cual sea su edad, de comprometerse a una dieta saludable le ayudará a verse y sentirse lo mejor posible para que pueda estar por encima de sus compromisos y disfrutar de la vida.

Una buena nutrición para las mujeres de todas las edades

La buena nutrición comienza con lo básico: una dieta balanceada que consiste en granos integrales, frutas frescas y hortalizas, grasas saludables, y las fuentes de proteína magra. Estos alimentos proporcionan a las mujeres con mucha energía, los medios para el control de peso de por vida, y los ingredientes clave para verse y sentirse muy a cualquier edad.

consejos nutricionales para las mujeresbaja de peso

* Concéntrese en su conjunto, los alimentos de origen vegetal. Llene la mayor parte de su plato con frutas y verduras de hoja verde. También incluyen una variedad de granos enteros, frijoles, y leguminosas para darle fibra de relleno y seguir jugando durante todo el día. Trate de encontrar los alimentos mínimamente procesados o cultivados localmente siempre que sea posible y hacer que estos alimentos el pilar de su dieta.
* Hueso para arriba en el calcio. Las mujeres están en mayor riesgo que los hombres de desarrollar osteoporosis, por lo que es importante obtener suficiente calcio para apoyar la salud ósea. Mientras que los productos lácteos son ricos en calcio, la grasa animal y proteína puede acelerar la pérdida de hueso. Así también considerar las fuentes vegetales de calcio como los frijoles, el brócoli, la col rizada, coles de Bruselas y berzas.
* No coma demasiadas proteínas. La proteína es una parte esencial de cualquier dieta saludable, pero comer demasiado animal a base de proteínas tales como los niveles recomendados en muchos países de bajos en carbohidratos, alta en proteínas, las dietas es especialmente peligroso para las mujeres. Comer muchos proteína causa la pérdida de calcio. Con el tiempo, esto podría conducir a una disminución de la densidad ósea y la osteoporosis.
* Asegúrese de obtener suficiente hierro. Muchas mujeres no reciben suficiente hierro en su dieta. Además de eso, las mujeres pierden una gran cantidad de este importante mineral durante la menstruación. Aumente su consumo por el consumo de alimentos ricos en hierro como la carne roja magra, aves de corral oscuro, lentejas, espinaca, las almendras y cereales fortificados con hierro.
* Reduzca el consumo de alcohol y cafeína. Las mujeres que tienen más de dos bebidas alcohólicas al día corren un mayor riesgo de osteoporosis. El consumo de cafeína interfiere con los niveles hormonales y también aumenta la pérdida de calcio. Trate de limitar el consumo de alcohol a un vaso al día y la cafeína a una taza al día.

Su dieta tiene un efecto importante sobre los antojos de su comida, sus niveles de estrés, y su energía a lo largo del día. Al tomar decisiones inteligentes de alimentos y el desarrollo de hábitos alimentarios saludables, usted lo encontrará mucho más fácil permanecer delgado, ansias de control, y sentirás energético todo el día.

* Comer el desayuno. Consigue tu metabolismo que va por la mañana en un desayuno saludable. Los estudios demuestran que las personas que desayunan tienden a pesar menos que los que lo pase. Un buen desayuno proporciona la energía para el día.
* Coma con regularidad. Estar mucho tiempo entre las comidas puede hacer que usted se siente irritable y cansado, así que tratar de comer algo por lo menos cada 3-4 horas. Apoyo ciclo natural de su cuerpo de energía comiendo un desayuno, un almuerzo nutritivo, una merienda alrededor de 2 (para compensar el punto natural de baja del cuerpo que se produce alrededor del 3 por las tardes), y una cena temprana luz.
* Cortar la basura. Los altibajos que vienen con el consumo de alimentos azucarados y carbohidratos simples de causa cambios extremos en el nivel de energía y estado de ánimo. Cortar estos alimentos puede ser difícil, pero si puede resistir durante varios días, sus antojos se desplomará.
* Concéntrese en los carbohidratos complejos. Los alimentos como las papas al horno, pasta de trigo integral, arroz integral, avena, pan integral y plátanos impulsar su “sentirse bien”, los niveles de serotonina, sin un accidente. También proporcionan un montón de fibra, por lo que se sienta lleno más tiempo.


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El Calcio es bueno para tus huesos!

el calcio en las comidasEl calcio es uno de los principales nutrientes que su cuerpo necesita para mantenerse fuerte y saludable. Es un elemento esencial para la salud ósea de por vida en hombres y mujeres, entre muchas otras funciones importantes. Debido a que el calcio tiene tantos puestos de trabajo importantes, es importante conseguir bastante de él en su dieta. La cantidad de calcio que necesita depende de una serie de factores diferentes, incluyendo su edad. Pero no importa quién eres, una cosa es verdad para todos: usted y sus huesos se beneficiarán de comer muchos alimentos ricos en calcio, limitar los alimentos que agotan las reservas de calcio de su cuerpo, y conseguir su dosis diaria de magnesio y vitaminas D y K, nutrientes que el calcio ayudan a hacer su trabajo.

El calcio puede parecer confuso. ¿Cuánto se debe obtener? ¿Dónde lo conseguiste? ¿Y qué es el trato con la vitamina D, magnesio, y vitamina K? Pero una vez que entienda los conceptos básicos, no es tan difícil de incluir en su dieta y obtener el calcio que necesita.

El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo, uno que juega muchos papeles vitales. Su cuerpo utiliza para formar huesos y dientes sanos, mantenerlos fuertes a medida que envejece, enviar mensajes a través del sistema nervioso, ayudan a coagular la sangre, y regular el ritmo cardíaco, entre otras cosas.

El cuerpo obtiene el calcio que necesita en una de dos maneras. La primera y la mejor manera es a través de los alimentos que coma o los suplementos que toma. Sin embargo, si usted no consume suficiente calcio, su cuerpo lo recibe de una manera diferente, tirando de los huesos donde se almacena. Es por eso que la dieta es la clave.

leche fuente de calcioConsumir suficiente calcio en su dieta es especialmente importante cuando se está bajo la edad de 30 años y todavía la formación de masa ósea. Tomar decisiones inteligentes ahora le ayudará a prevenir la pérdida grave de los huesos en el futuro. Pero no importa su edad, usted puede tomar medidas para proteger sus huesos y poner freno a la osteoporosis.

El calcio y la osteoporosis conexión

La osteoporosis es una enfermedad “silenciosa” caracterizada por la pérdida de masa ósea. Debido al debilitamiento de los huesos, fracturas convertido en algo habitual, lo que conduce a riesgos de salud graves tales como la incapacidad para caminar. Las personas con osteoporosis a menudo no se recuperan después de una caída y es la segunda causa más común de muerte en mujeres, la mayoría de edad las mujeres mayores de 60 años. Los hombres también están en riesgo de desarrollar osteoporosis, pero habitualmente de 5 a 10 años más tarde que las mujeres. Afortunadamente, la osteoporosis se puede prevenir la mayoría de la gente, y obtener suficiente calcio en su dieta es el primer lugar para comenzar.

La comida es la mejor fuente de calcio

Su cuerpo es capaz de absorber más calcio de los alimentos de lo que puede de suplementos. De hecho, los estudios muestran que aunque las personas que toman suplementos de calcio tienen un mayor consumo promedio diario, los que reciben la mayor parte del calcio de los alimentos tienen huesos más fuertes. Por encima de los índices de absorción mejor, calcio de los alimentos viene a menudo con otros nutrientes beneficiosos que el calcio ayudan a hacer su trabajo.

El calcio y la leche: Los pros y los contras

Existe cierto debate en el mundo de la nutrición en los beneficios de los productos lácteos. Muchos nutricionistas creen que el consumo de leche y productos lácteos ayuda a prevenir la osteoporosis. Por otro lado, algunos creen que el consumo excesivo de lácteos hará poco para prevenir la pérdida ósea y fracturas, y en realidad puede contribuir a otros problemas de salud.

Una cosa, sin embargo, es cierto: la leche y otros productos lácteos contienen mucho calcio en una forma altamente absorbible. Los productos lácteos son una manera rápida y fácil de obtener calcio en su dieta, una que ya se puede disfrutar de forma regular. Pero también deben ser conscientes de los posibles inconvenientes.
* Los productos lácteos son a menudo ricos en grasas saturadas. Una dieta alta en grasa saturada aumenta el riesgo de enfermedad cardiaca. Para limitar su ingesta de grasas saturadas, elija versiones bajas en grasa o sin grasa de sus alimentos favoritos lácteos. Cambiar a la leche 2% al 1%, y una vez que adaptarse a esto, pruebe la leche descremada. También puede encontrar muchos quesos bajos en grasa, baja en grasa helado y yogurt congelado, sustitutos de la mantequilla y saludable. Algunos tienen mejor sabor que otros, así que compare.

* La mayoría de la leche contiene altos niveles de estrógeno. Algunos estudios muestran una posible relación entre los estrógenos naturales que se encuentran en la leche y de mama, próstata y cáncer testicular, que dependen de las hormonas sexuales para crecer. Parte del problema son las prácticas modernas lácteos, donde las vacas son ordeñadas permanentemente embarazadas y más de 300 días al año. Cuanto más la vaca embarazada, mayor es que las hormonas en la leche. A pesar de ser etiquetados como “libre de hormonas” leche orgánica aún pueden ser altos en hormonas naturales. Para reducir la exposición, se adhieren a la leche descremada. Debido a que las hormonas se encuentran en la grasa de leche, leche descremada tiene un nivel mucho más bajo.

* Muchas personas son intolerantes a la lactosa, lo que significa que son incapaces de digerir la lactosa, un azúcar que se encuentra en la leche y productos lácteos. Los síntomas van de leves a severos y calambres incluyen, hinchazón, gases y diarrea. Más allá de las molestias que ocasiona, la intolerancia a la lactosa también puede interferir con la absorción de calcio de los lácteos. Algunos grupos son mucho más propensas a tener intolerancia a la lactosa: el 90 por ciento de los asiáticos, el 70 por ciento de negros y nativos americanos, y 50 por ciento de los hispanos son intolerantes a la lactosa, en comparación con el 15 por ciento de los caucásicos.

Si usted es intolerante a la lactosa, pero todavía quiere disfrutar de los lácteos:

* Antes de comer lácteos, tome una pastilla (comprimido masticable o cápsula) que contiene enzimas que digieren la lactosa.

* Compre leche que tiene la enzima lactasa agregado a él.

* Experimente para ver qué hacer si usted come pequeñas porciones de productos lácteos y aumentar gradualmente el tamaño de la porción.
* Combine con otros alimentos lácteos. Esto puede disminuir sus síntomas.

* Usted puede ser capaz de tolerar el queso, que tiene menos lactosa que la leche. Los quesos añejos, en particular, tienen muy poca lactosa (parmesano, queso cheddar, suizo).

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Estudio: Las mujeres que consumen alcohol tienen menos probabilidades de aumento de peso

mujerAlgunas mujeres, evitan tomar cocteles por el alto consumo de calorias.

Ahora, un nuevo estudio sugiere que las mujeres que son bebedores moderados en realidad tienden a ganar menos peso en el tiempo que los no bebedores.El riesgo de tener sobrepeso u obesidad disminuye conforme aumenta el consumo de alcohol, incluso cuando factores como el tabaquismo, consumo de frutas y hortalizas, y la actividad física se tienen en cuenta, según el estudio.

Las mujeres que consumen entre 1,5 y 3 bebidas al día tenían un 27 por ciento y 61 por ciento menos riesgo de tener sobrepeso u obesidad, respectivamente, que las mujeres que no beben en absoluto, según el estudio, que fue publicado en Archives of Internal Medicine

Sin embargo, los investigadores no ven cómo el beber de los participantes puede haber afectado a sus vidas, además de aumentar de peso.

El consumo de alcohol puede llevar a problemas de salud y “problemas psicosociales”, señalan, y advierten que el consumo de alcohol es diferente para cada caso individual y depende de una serie de factores

Además de que puede causar problemas en el trabajo y con las relaciones, el consumo diario de alcohol tiene un número de riesgos para la salud, incluyendo un pequeño aumento en el riesgo de cáncer de mama.

Los expertos recomiendan que las mujeres no deben de tomar  más de una bebida alcohólica por día, y que los hombres se deben de  limitar  a dos.
Y si usted no bebe, dicen los expertos, estos hallazgos no deben inspirarlo  a comenzar a  golpear la botella.

No va a cambiar las recomendaciones para mis pacientes, puedo decir que, para algunos”, dice Scott Kahan, MD, co-director de la Universidad George Washington Weight Management Program, en Washington, DC “Si usted no bebe.

Creo que [el estudio] sugiere que no hay necesidad de dejar de fumar o evitar el alcohol si es algo que disfrute” claro que siempre sabiendo los riesgos que esto con lleva a la buena o mala salud.

En el estudio, los investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard y el Brigham and Women’s Hospital, en Boston, Massachusetts, encuestó a 19.220 personas  sanos,todas  mujeres de peso normal sobre su dieta y hábitos de consumo.

Casi el 40 por ciento de las mujeres no beben en absoluto, y un número muy pequeño – sólo el 3 por ciento – consumieron más de cerca de 2,5 bebidas por día.

Durante el período de 13 años de estudio, 4 de cada 10 mujeres se convirtieron en sobrepeso u obesidad.

Las mujeres que bebían reducian  su ingesta de calorías de los alimentos, especialmente hidratos de carbono, según el estudio. copa de vino

Sin embargo, la ingesta calórica total fue como mayor consumo de alcohol, las mujeres que consumían al menos 2,5 bebidas al día un promedio de 1.800 calorías al día, en comparación con 1.670 para abstinentes.

El director del Instituto de la Vida y la Salud en la Escuela de Medicina de la Universidad de Boston, dice que este estudio es la mayor evidencia hasta la fecha en que las calorías de los alimentos y el alcohol no son iguales.

Muchos estudios de otros que no están tan bien hecho, o tan grande como este sugieren que las calorías del alcohol se metaboliza de manera diferente”, dice Ellison.

Las calorías del alcohol probablemente no cuentan tanto como las calorías de una barra de Hershey’s.
Kahan dice que los hallazgos desafían la sabiduría convencional acerca de las calorías del alcohol. La forma en que el cuerpo maneja las calorías muy posiblemente podría ser muy diferente de los carbohidratos, grasas y proteínas”, dice.
Hace que te preguntes si hemos estado pensando en el alcohol como un poco de nutrientes un poco mal.

Un inconveniente de este estudio, Kahan, añade, es que los investigadores no examinaron cómo el consumo de alcohol, podrían influir en el aumento de peso en mujeres que ya tienen sobrepeso o son obesos.

>Otra limitación, según Ellison, es que el estudio no contiene ninguna información sobre el papel de una mujer bebiendo patrones podrían haber desempeñado – si, por ejemplo, un vaso de vino al día, tuvo un efecto diferente de derribo de varios tragos una o dos veces a la semana
A pesar de los alcohólicos en recuperación y las personas con epilepsia no controlada, no deben beber, Ellison dice que el consumo moderado de alcohol puede tener beneficios para la salud de las personas de mediana edad y mayores, especialmente cuando se trata de la salud del corazón y el riesgo de accidente cerebrovascular.

Para la mayoría de las mujeres, agrega, estos beneficios serán mayores que el pequeño aumento en el riesgo de cáncer de mama asociado con el consumo de alcohol.
Yo soy alguien que cree firmemente que las sustancias en el vino son útiles.

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