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Los mariscos frescos no debe oler a pescado

Posteado por admin en noviembre - 30 - 2010

Si mariscos en el menú de este día de fiesta, hay una serie de formas en que puede asegurarse de que está fresco y seguro.

Un olor a mar leve es normal, pero pescado fresco no debe oler “a pescado”, según Kantha Shelke, un Instituto de Tecnólogos de Alimentos alimentos experto en la ciencia. Recién cortados de pescado, crustáceos pelados (camarones, langostinos, camarón de roca, langosta, cangrejo de concha) y moluscos sin concha (ostiones, ostras, almejas y mejillones) debe estar húmedo, no viscoso o seco alrededor de los bordes.

El pescado fresco debe tener los ojos claros y bien redondeado, no nublado, seco y hundido. Las agallas deben ser de color rojo brillante, no oscurecido o viscoso, y el pescado debe sentirse húmeda y elástica en lugar de blanda, añadió.

gambas frescas, camarones, langosta, cangrejo de concha blanda y camarón de roca debe tener una cola de manera uniforme de color claro sin ningún tipo de decoloración, Shelke dijo. Moluscos en el depósito debe estar vivo y tener bien a sus conchas cuando se maneja y debe venir con una “fecha de la última venta” o “fecha de concha.” Al comprar ostras frescas, buscar un color cremoso natural en un líquido claro.

Es mejor comprar pescados y mariscos frescos del día en que vamos a comer. Si esto no fuera posible, bien guardarlo en la nevera o el congelador hasta que esté preparado y cocinado. Shelke ofrecen los consejos de almacenamiento siguientes:

* Los pescados frescos camarones, vieiras, langostinos de agua dulce, y las colas de langosta se pueden almacenar en recipientes bien cerrados o bolsas de almacenamiento de envases de plástico y se mantuvieron en hielo en el refrigerador. Usando este método, las vieiras y las colas de los crustáceos frescos se mantienen tres o cuatro días y el pescado fresco se mantendrá cinco a siete días.
* Vieiras, las colas de los crustáceos y los peces pueden ser congelados en agua y se almacenan en un congelador de cuatro a seis meses (0 grados Fahrenheit o menos). Para descongelar, déjelos en el refrigerador durante la noche o puede colocarlos bajo chorro de agua fría del grifo inmediatamente antes de cocinarlos.
* En vivo, moluscos rígida puede permanecer vivo durante una semana a 10 días almacenado sin hielo en el refrigerador, mantuvo a los 34 a 38 grados Fahrenheit.
* Recién moluscos sin concha puede mantener hasta por 10 días en que se envasan en hielo y se almacena en el refrigerador.
* Cangrejos de caparazón blando frescos se pueden almacenar hasta dos días si envuelto en plástico y envasados en hielo en la nevera. Ellos pueden mantener durante un máximo de seis meses, cuando envuelto en varias capas de plástico y se almacenan en un congelador (a 0 grados Fahrenheit). Es importante para descongelar estos noche en el refrigerador solamente.

El romance y las alergias no se mezclan

Posteado por admin en noviembre - 14 - 2010

El curso del verdadero amor no se puede ejecutar sin problemas para algunas personas con alergias altamente sensibles, según los expertos, ya que besar o contacto íntimo otros pueden presentar riesgos para las reacciones a veces graves.

De hecho, los alérgenos pueden permanecer en la saliva de la pareja hasta un día después de la ingestión, con independencia de cepillado de dientes u otras intervenciones, según el Dr. Sami Bahna, presidente del Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología (ACAAI), que está llevando a cabo su reunión anual esta semana en Phoenix.

Las reacciones alérgicas a los besos son relativamente poco frecuentes, pero ocurren.

“Estamos hablando de aquellos pocos cuyo sistema inmune puede reaccionar vigorosamente con una pequeña cantidad de alergeno”, señaló Bahna, quien también se desempeña como jefe de alergia e inmunología en la Louisiana State University Medical School en Shreveport. “Para estas personas, sí, una cantidad muy pequeña de alimentos o medicamentos en los labios o la boca o la saliva puede causar un problema. Y para que estas personas no sólo estamos hablando de un beso apasionado. Incluso un no-beso apasionado en la mejilla o la frente puede provocar una reacción severa a este tipo de persona alérgica muy sensible “.

El ACAAI estima que más de 7 millones de estadounidenses sufren de alergias a los alimentos – un 2 por ciento al 3 por ciento de los adultos y 5 por ciento a 7 por ciento de los niños.

No es raro para las personas con alergias a experimentar una reacción en forma de hinchazón de labios, garganta, inflamación, sarpullido, urticaria, comezón, y / o sibilancias inmediatamente después de besar a una pareja que ha consumido un alergeno identificado. Bahna dijo que algunas personas muy sensibles pueden verse afectadas horas después de que su pareja ha absorbido la sustancia culpable, porque la saliva de la pareja sigue siendo la excreción de alergeno.

Un experto dijo que cuando se trata de prevenir las reacciones alérgicas relacionadas con el beso, la honestidad – y una orientación proactiva poco – es la clave.

“La gente necesita saber que el contacto íntimo con las personas que han comido o consumido los alimentos sospechosos o medicamentos también pueden causar problemas”, dijo el doctor Clifford W. Bassett, instructor clínico en la Escuela de Nueva York de la Universidad de Medicina de la ciudad de Nueva York, y un médico que lo atiende en el departamento de alergia e inmunología de Long Island College Hospital. “Por lo tanto, para las personas con alergia a los alimentos importantes, siempre es mejor ir a lo seguro, asegurándose de que todo el mundo sabe que en todas las situaciones que estos alimentos están estrictamente fuera de los límites.”

Él cree que es vital que estas personas, “iniciar un diálogo acerca de [la alergia] con sus amigos, sus colegas, y sus seres queridos De hecho, creo firmemente que las personas con alergias graves -. Y no estoy hablando de trivial alergias, pero los que tienen condiciones que amenazan la vida – tienen una especie de obligación a sí mismos ya las personas que se preocupan por iniciar este debate porque puede y va a salvar vidas “..

Bahna acuerdo, advirtiendo que los interlocutores de las personas con este tipo de sensibilidades evitar los alimentos problemáticos o medicamentos por completo de cualquier lugar de 16 a 24 horas antes de iniciar el contacto íntimo. Cepillado de dientes y enjuagarse la boca antes del contacto también ayuda, aunque no puede eliminar el riesgo, dijo.

Y los besos no es la única forma de actividad romántica que pueden desencadenar reacciones alérgicas en la altamente sensible. Las notas ACAAI que el coito puede plantear sus propios riesgos, dado que algunos pacientes son alérgicos a los productos químicos que se encuentran en los espermicidas, lubricantes y / o los condones de látex.

Incluso el semen puede inducir una reacción alérgica en algunos, como el esfuerzo más general, emocional y físico de la cópula en sí.

Cuando se trata de esperma alergia, Bahna dijo antihistamínicos puede ayudar a veces con problemas leves, como los tratamientos de inmunoterapia ofrecidos por alergólogos. Los condones también pueden ayudar, siempre y cuando una persona no es alérgica al látex.

Bahna destacó que las reacciones graves como para interferir con el romance son relativamente raros.

“No quiero que esta discusión a causa de todas las personas con alergias a vivir con miedo”, dijo. “Depende de la especial sensibilidad del sistema inmune. Mientras que las alergias son comunes en general, el grado de sensibilidad en las personas varía ampliamente. La mayoría de la gente tiene una reacción leve de un alérgeno. Así que si tu novia o tu esposa no es muy alérgica a maní, por ejemplo, no se verán afectados por un beso de una persona que comía cacahuetes. “

Perdida de peso

Posteado por admin en octubre - 27 - 2010

Mantener el peso adecuado es esencial para todos, sin importar su edad. El sobrepeso hace que el cuerpo ineficientes en la producción de energía y también aumenta el número de radicales libres de oxígeno en el torrente sanguíneo. Esto nos hace más susceptibles a las enfermedades y las enfermedades tales como insuficiencia cardiaca y algunos cánceres.

Conocer su Índice de Masa Corporal (IMC) es lo primero que hay que hacer para mantener un control sobre su peso. El IMC es un médico “vara” para resolver el peso corporal a las relaciones de altura. Si su IMC es de más de 25, entonces se consideran con sobrepeso, debe ser más de 30 a continuación, en términos médicos que son obesos.

Si el sobrepeso u obesidad, un programa de pérdida de peso debe estar en la parte superior de su lista de prioridades diarias. Una dieta bien equilibrada que consiste en varias comidas pequeñas durante el día en que la cantidad de calorías viene en virtud de su consumo actual es la base de un programa para perder peso. Al comer varias comidas pequeñas a su metabolismo se mantendrá encendido. Esto le ayudará a quemar calorías más eficientemente que si iban a tener sólo dos comidas o tres más grandes cada día.

También es importante tener una rutina regular de ejercicios. La inscripción a un gimnasio, ocupando un deporte activo o comenzar una rutina de ejercicios en casa cuando usted está haciendo ejercicio tres veces por semana le ayudará a quemar esas calorías. Una buena combinación de ejercicio cardiovascular y entrenamiento de resistencia que funciona mejor.

Si usted necesita un poco de ayuda extra, entonces puede tratar de una píldora para perder peso como Reductil. Esto le ayudará a perder peso más rápido en el ejercicio y comer el tipo correcto de alimentos.

Blanqueaminetos dentales

Posteado por admin en octubre - 27 - 2010

El blanqueamiento dental es parte de la salud bucal y este es es el proceso de restauración de un brillo blanco brillante a los dientes descoloridos. Muy pocas personas tienen la suerte de tener los dientes naturales de color blanco brillante, alimentos y bebidas todos los días a las manchas, convirtiendo los dientes de color amarillo-blanco. Té, café, vino tinto y grosella negra son los principales delincuentes, mientras que el tabaquismo y no deshacerse de sarro en la boca a través de un cepillado adecuado sólo acelera el proceso de decoloración.

blanqueamiento dental profesional es realizado por un dentista. Se utilizará un agente blanqueador que contiene el peróxido de hidrógeno ingrediente activo o peróxido de carbamida. Cuando se aplica a los dientes, el ingrediente activo interactúa con el oxígeno mancha, liberando en el esmalte de los dientes, por lo que los dientes parecen más ligeros y se tiñen menos. El procedimiento en sí es rápido, pero dos o tres visitas al dentista se requiere de antemano para que un guardia de protección puede ser moldeado con la forma de las encías. Esto evita que el agente de blanqueo de dañar los tejidos blandos de la encía.

“Poder blanqueador, donde se utiliza un láser para activar un ingrediente blanqueo pegados sobre los dientes, se está convirtiendo en un diente que blanquea alternativa cada vez más popular. El procedimiento es rápido y eficaz, y es fácil de administrar en la práctica privada y la mejora dentales y cosméticos.

Kits caseros para blanquear los dientes están disponibles si usted desea blanquear sus dientes usted mismo. El ingrediente activo de estos kits es generalmente el mismo que en los productos de blanqueamiento dental profesional.

Botox y las migrañas

Posteado por admin en octubre - 17 - 2010

Botox (onabotulinumtoxinA) la inyección ha sido aprobado por la Food and Drug Administration de EE.UU. para prevenir las migrañas crónicas entre las personas que reciben los dolores de cabeza dolorosos más de 14 días al mes.

Botox, hecho de una forma purificada de la toxina botulínica, ha sido aprobado como un eliminador de arrugas cosméticos. El fármaco se administra en inyecciones múltiples, cerca de la cabeza y el cuello aproximadamente una vez cada tres meses para tratar las migrañas crónicas, dijo la agencia en un comunicado de prensa.

Botox no ha sido probada para el tratamiento de las migrañas que se dan 14 días o menos por mes, y los pacientes deben discutir con un médico la conveniencia de la droga para sus dolores de cabeza, dijo la agencia.

Las reacciones adversas comunes a Botox utilizado para este propósito incluyen dolor de cuello y dolor de cabeza, dijo la FDA.

La droga lleva un recuadro de advertencia de que la toxina botulínica puede viajar desde el lugar de la inyección y causar síntomas peligrosos que son similares a los de la intoxicación por botulismo de los alimentos, incluyendo la dificultad para tragar y respirar.

Botox es fabricado por Allergan Inc., con sede en Irvine, California

Ten cuidado con los lentes de contacto sin prescripcion

Posteado por admin en octubre - 13 - 2010

Halloween es un tiempo popular para comprar lentes decorativos de venta de contacto, pero que plantean una serie de riesgos potenciales para los ojos, incluyendo dolor, inflamación, infección grave y la pérdida permanente de la visión, advierte la Academia Americana de Oftalmología.

“Muchas personas creen que las lentes decorativos no requieren el mismo nivel de atención o consideración, ya que se pueden comprar sin receta o en Internet,” el Dr. Thomas Steinemann, profesor de oftalmología en la Universidad Case Western Reserve en Cleveland , y un corresponsal de clínica de la Academia Americana de Oftalmología, dijo en un comunicado de prensa de la academia.

“Esto está lejos de la verdad. De hecho, el daño permanente a los ojos puede producir el uso de lentes de receta. Cualquier tipo de lente de contacto es un dispositivo médico que requiere receta médica y la instalación adecuada de un profesional de atención oftálmica. ”

lentes decorativos se suelen anunciar como si fueran cosméticos, accesorios de moda o los juguetes. Publicidad declaraciones como “una talla para todos” o “no hay necesidad de ver a un especialista de los ojos” son falsas, Steinemann, dijo.

“Personalmente, he visto mucho casos graves demasiados niños y adultos el uso de lentes decorativos. Mi caso más reciente fue un paciente que sólo tenía 12 años “, afirmó en el comunicado de prensa.

Para lentes de contacto adecuada de ajuste, un profesional de atención oftálmica debe medir cada ojo. Un ajuste inadecuado puede rayar el ojo y conducir a un crecimiento de los vasos sanguíneos en la córnea. Sólo los pacientes que son capaces de actuar con responsabilidad en el manejo y cuidado de los contactos, tales como la limpieza y desinfección de ellos para prevenir la infección, y cumplir con otros requisitos se debe prescribir lentes, de acuerdo a la información en el comunicado de prensa.

Tener cintura grande eleva el riesgo de diabetes?

Posteado por admin en octubre - 12 - 2010

Tener una cintura de mayor tamaño, en lugar de factores tradicionales como la obesidad, es la razón principal de por qué Estados Unidos tiene un mayor índice de diabetes que Inglaterra, señalan los investigadores.

Los nuevos hallazgos aportan más evidencia de que el exceso de grasa en la parte central del cuerpo es un riesgo para la salud y sugieren que los estudios de la diabetes tipo 2 deberían centrarse en el tamaño de la cintura junto con los factores de riesgo tradicionales, señalaron investigadores estadounidenses y británicos.

La diabetes se presenta en aproximadamente el 16 por ciento de los hombres estadounidenses, el 14 por ciento de las mujeres estadounidenses, y en el 11 por ciento y 7 por ciento de los hombres y mujeres de Inglaterra, respectivamente, apuntaron los autores del estudio en un comunicado de prensa de RAND Corp., una organización de investigación sin fines de lucro.

Cuando los investigadores analizaron los estudios sobre la salud y los estilos de vida de las personas de Estados Unidos e Inglaterra, no encontraron ninguna relación entre las mayores tasas de diabetes de Estados Unidos y los factores de riesgo convencionales, tales como edad, tabaquismo, nivel socioeconómico o índice de masa corporal (la relación de la estatura en función del peso que se utiliza para medir el sobrepeso y la obesidad).

Pero sí encontraron que las cinturas de los hombres estadounidenses eran en promedio 3 centímetros (1.5 pulgadas) más grandes que las de los hombres de Inglaterra. Y que las cinturas de las mujeres estadounidenses eran en promedio 5 centímetros (2 pulgadas) más grandes que las de las mujeres de Inglaterra.

Además, las mujeres estadounidenses eran mucho más propensas que las mujeres de Inglaterra a afrontar un mayor riesgo de diabetes debido al tamaño de su cintura (69 frente a 56 por ciento), mientras que los hombres estadounidenses sólo tenían un riesgo de diabetes ligeramente más alto relacionado con el tamaño de su cintura que los hombres de Inglaterra, apuntaron los autores del estudio.

“Los estadounidenses tienen más grasa alrededor de la cintura que los ingleses, y ese fue el único factor que explicó en su mayoría las tasas superiores de diabetes observadas en Estados Unidos, especialmente entre las mujeres estadounidenses. El tamaño de la cintura es el factor de riesgo faltante que debe ser estudiado”, señaló en el comunicado de prensa el coautor del estudio James P. Smith, presidente corporativo de economía en RAND Corp.

Las mujeres sudan menos fácilmente que los hombres

Posteado por admin en octubre - 10 - 2010

Los hombres sudan más fácilmente durante el ejercicio que las mujeres, según un nuevo estudio.

Investigadores japoneses instruidos hombres y mujeres voluntarios para montar una bicicleta estática con distintos niveles de intensidad y encontraron que los hombres son más eficientes en la sudoración. Básicamente, las mujeres necesitan para construir más calor corporal que los hombres antes de empezar a sudar.

“Parece que las mujeres están en desventaja cuando tienen que sudar mucho durante el ejercicio, especialmente en condiciones de calor”, dijo el coordinador del estudio Yoshimitsu Inoue, del Laboratorio de Rendimiento Humano de Investigación en Osaka International University, en un comunicado de prensa de la década de revista editor.

Inoue agregó que los hallazgos ayudan a mejorar la comprensión de por qué los hombres y mujeres a hacer frente de manera diferente con las temperaturas extremas tales como olas de calor.

Puede haber una razón evolutiva por qué los hombres sudan más fácilmente que las mujeres, los autores del estudio.

“Las mujeres generalmente tienen menos fluido corporal que los hombres y puede deshidratarse con mayor facilidad”, dijo Inoue. “Por lo tanto, la pérdida de sudor menor en las mujeres puede ser una estrategia de adaptación que concede gran importancia a la supervivencia en un ambiente cálido, mientras que la tasa de sudoración mayor en los hombres puede ser una estrategia para una mayor eficacia de la acción o el trabajo.”

Su consejo? En climas cálidos, las mujeres deben tener más cuidado que los hombres. Sin embargo, agregó, “Tanto los hombres como las mujeres pueden aclimatarse mejor a sí mismos al calor si hacen ejercicio con regularidad antes de una ola de calor viene.”

Comida chatarra la nueva dieta para perder peso?

Posteado por admin en octubre - 10 - 2010

La pérdida de un trozo de dos dígitos de peso en un mes era un pedazo de torta de Mark Haub. El 25 de agosto, el profesor de la Universidad del Estado de Kansas de la nutrición se inició una dieta sueño de 10 años de edad, de Twinkies, Ho Hos, y brownies para cada comida. Treinta días más tarde y 15 libras más ligero, Haub no sólo se siente muy bien, pero su colesterol malo se ha reducido, su colesterol bueno es, y su presión arterial está bien. Pero mientras él está contento con su nuevo, trimmer de uno mismo, esa no es la razón por la que pasó a la comida chatarra. Él quería que sus estudiantes para ver por sí mismos que cualquier dieta puede producir pérdida de peso y si se realiza con un menú casi garantizado para sembrar el caos, entonces el peso no debe ser el único criterio para una buena salud.
dieta Haub creció de un curso que enseña sobre el balance energético. La pérdida de peso, le dijo a sus estudiantes, es simplemente por consumir menos calorías de las que quema energía, salida de energía. Para ilustrar el punto, Haub anunció que iba a comer exactamente el tipo de basura que se supone que es fuera del alcance de alguien que quiere bajar de peso. “Si la pérdida de peso es el objetivo final”, preguntó a sus estudiantes, “qué importa cómo lograrlo?”

Él sabía que era un buen candidato. A las 5 de 10 pies y libras 201, cuerpo Haub previa a la dieta de índice de masa corporal de 28,8 casi lo clasificó como obesos. Para alcanzar su meta de un IMC normal, de 18 a 25, tendría que perder por lo menos 25 libras. Se fijó un objetivo final de 175 libras y calcula que una dieta de 1.800 calorías al día durante un mes, de 600 a 800 calorías menos de lo habitual, lo consigue a mitad de camino. Para mantener su energía durante el día, que rozó en 400 a 500 calorías cada pocas horas, más del 80 por ciento de los cuales procedían de aperitivos envasados recubiertos de chocolate. Se comió casi sin granos enteros, frutas o fibra dietética. Una multivitamina diaria de leche, (entera) de calcio y proteínas, y una pequeña porción de vegetales fueron sus únicas concesiones a la nutrición. Él también registró alrededor de dos horas semanales de actividad física de la bicicleta, caminar por el campus, y persiguiendo a dos hijos pequeños, de alta energía.

Las libras rápidamente comenzó a desvanecerse. Haub comenzó a planear cómo iba a relatar su experiencia a una cuestión más amplia: la preocupación por la epidemia de obesidad. Por supuesto, la tendencia es alarmante y decenas de millones de estadounidenses necesitan perder mucho más de 15 libras, que se sentía, pero los programas de salud pública le parecía estar obsesivamente centrado en la pérdida de peso, el uso de armas como los impuestos sobre las bebidas azucaradas, mientras que haciendo caso omiso de la necesidad de hacerlo de forma saludable y sensata. Sabía que su programa de comida chatarra, al igual que cualquier dieta de moda popular, fue obligado a trabajar durante unas semanas o meses si la pérdida de peso fue todo lo que importaba, pero, al igual que la mayoría de las dietas de moda, no era una forma saludable de comer por mucho tiempo. Alrededor del 90 por ciento de los estadounidenses que intentan perder peso, muchos de ellos con las dietas de moda, están encerrados en un ciclo de perder y recuperar los mismos 10 libras, lo que aumenta el riesgo de hipertensión y enfermedades del corazón.

Pero no es la basura que es el problema, dice Haub. “Estoy perdiendo peso y mi nivel de colesterol está mejorando al comer los alimentos. ¿Es realmente sosa y chips que están haciendo las personas obesas, o la cantidad de ellos que comen?”

Él quiere que su experimento de productos a sus estudiantes a reexaminar su propia relación con los alimentos. Él no aboga por una dieta constante de comida chatarra, pero él no aboga por la abstinencia, ya sea. “La comida tiene buen sabor”, dice. “No tengas miedo de comer cosas que no se consideran saludables, pero los limites. Moderación y la variedad son la clave para la nutrición.” Él tiene un aliado en Paul Campos, autor de El mito de la obesidad: ¿Por qué obsesión con el peso de Estados Unidos es peligrosa para su salud. “Creo que es un terrible mensaje a enviar a los niños que no pueden comer ciertos alimentos o te engorda”, dice Campos. “Hay niños que van a tener sobrepeso o no beber refrescos.”

Pierde peso comiendo sanamente

Posteado por admin en octubre - 9 - 2010

Claro, todos sabemos que las normas de nutrición básica a la hora de proteger nuestra salud y perder peso. En las palabras de más vendidos nutrición escritor Michael Pollan, “Coma alimentos. No mucho. Sobre todo las plantas.” Suena simple, pero si usted está interesado en maximizar la cantidad de nutrientes que recibe, puede ser un poco exigente al elegir entre varias opciones en cada grupo de alimentos. Algunas frutas, verduras, granos y productos lácteos se destacan como superestrellas nutricional, de acuerdo con las últimas investigaciones. Y también son fáciles en la cantidad de calorías para ayudarle a perder peso. Considere la posibilidad de incorporar estos alimentos en su plan de comidas todos los días:
. Sandía. No sólo es deliciosa, pero los paquetes de un golpe de antioxidantes como las vitaminas A y C. También contiene licopeno, una sustancia química encontrada en los estudios para reducir su riesgo de cáncer, enfermedades del corazón y pérdida de visión relacionada con la edad debido a la degeneración macular. Así como gratificante: Una taza de sandía en cubos contiene menos de 50 calorías, no muy perjudiciales para su cintura.

2. Aguacate. Esta fruta muy versátil se puede utilizar en ensaladas, sándwiches, y guacamole. Lleno de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, el aguacate es una alternativa saludable a la mayonesa y puede ayudar a disminuir “malo” los niveles de colesterol LDL. Sólo ver sus porciones. Un cuarto de un aguacate de tamaño mediano contiene 65 calorías, por lo que no quiero exagerar.

3. La batata. Una papa dulce de tamaño medio (aproximadamente del tamaño de un puño) cumpla con sus necesidades diarias de vitamina A y dispone de 4 gramos de fibra. Se ahorrará la mitad de calorías en comparación con una papa blanca: Una papa dulce de tamaño mediano tiene sólo 150 calorías en comparación con casi el 300 por uno blanco del mismo tamaño.

4. Salmón. Este, así como otros pescados grasos como el atún, la caballa y la trucha de lago, es una gran fuente de ácidos grasos Omega-3, que han demostrado reducir el riesgo de enfermedades del corazón. A tan sólo 160 calorías para una porción de 4 onzas, salmón al horno oa la parrilla es un gran curso principal de los que vigilan su peso. Añadir al vapor el brócoli y una patata dulce para una comida nutritiva, baja en calorías.

5. Frambuesas. Son un postre excelente cuando se combina con yogur natural y una gran manera natural para domar los antojos de azúcar, manteniendo el conteo de calorías a un mínimo. A-1 taza de fresas frescas contiene sólo 60 calorías. Las frambuesas son también una gran fuente de vitaminas B, flavonoides, fibra y vitamina C.

6. Las cebollas. Una taza de cebolla picada sólo contiene 60 calorías y su uso en frituras, sopas y guisos es una buena manera de integrar la quercetina planta química en su dieta. La quercetina se ha encontrado que tienen “propiedades antiinflamatorias y antioxidantes”, según la Sociedad Americana del Cáncer, y puede llegar a ser de protección “contra una amplia variedad de enfermedades, incluyendo cáncer.”

7. Yogur griego. A 150 calorías por taza, se hace un bocadillo relleno y también le proporciona una buena dosis de proteínas. Comer cantidades adecuadas de proteínas ayudará a impulsar los resultados de cualquier entrenamiento de fuerza lo hace, ayudar a poner en el músculo, un componente clave para controlar el peso. Cada libra de músculo quema de agregar un extra de 35 a 50 calorías por día

8. La quinua. Este grano tiene más fibra y proteína que la mayoría de los granos con 3 gramos de fibra y 6 gramos de proteína por un cuarto de taza. Eso significa que es más eficaz en el mantenimiento de sus niveles de azúcar en sangre estables, haciendo que se sienta satisfecho y menos propensos a empezar a comer de nuevo horas más tarde. Por esta razón, también es una opción más inteligente de hidratos de carbono que el arroz blanco y pasta si usted tiene diabetes. Cocine la quinua con hierbas frescas, una gran variedad de verduras, y una pequeña cantidad de aceite de oliva para una comida completa.
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