Mejoría de la función renal, posible con Dieta alta en grasas

Mejoría de la función renal,

posible con

Dieta alta en grasas

Por Ellis Madeline
Dieta alta en grasaEn una época en que las tasas de obesidad han alcanzado proporciones epidémicas, una dieta que contenga una cantidad extrema de grasa puede parecer absurda. Pero, en
realidad, un alto contenido de grasa, plan de alimentación bajo en carbohidratos o una dieta cetogénica, ha sido utilizado con éxito para eliminar o reducir notablemente las convulsiones en los niños con epilepsia resistente a los medicamentos al  privar al cuerpo de carbohidratos y azúcares que engaña al cuerpo a usar las reservas de grasa en lugar de la glucosa para obtener energía. Y ese mismo concepto puede conducir pronto
a un tratamiento eficaz para tratar otra enfermedad grave.
En un estudio reciente en ratones de laboratorio, los investigadores del Hospital Mount Sinai en Nueva York descubrió que un alto contenido de grasas, hidratos de carbono dieta baja podría revertir una principal complicación de la diabetes: insuficiencia renal. En el estudio participaron dos grupos de ratones que estaban genéticamente predispuestos a tener tipo 1 o diabetes tipo 2. El equipo de investigación de la mitad de los ratones alimentados con una norma, en carbohidratos dieta alta y la otra mitad una dieta cetogénica consiste de 87 por ciento de grasa, 55 por ciento de carbohidratos, y 8 por ciento de proteína. Después de ocho semanas, la insuficiencia renal se invirtió en los ratones alimentados con cetogénica, según el estudio publicado en la revista PLoS ONE.
Los médicos especularon que la dieta podría funcionar para los diabéticos mediante el bloqueo de los efectos nocivos del exceso de glucosa, un azúcar hizo que el cuerpo metaboliza los alimentos, pero que pueden causar graves problemas en los diabéticos que no tienen suficiente insulina para regular. Con el tiempo, tener demasiada glucosa en la sangre daña la retina de los ojos, nervios, vasos sanguíneos y los riñones. El daño a los riñones por la diabetes, conocida como la nefropatía diabética, es la principal causa de insuficiencia renal. Una vez que los riñones fallan, la diálisis o la sustitución a través de trasplante es necesario.
Según los Institutos Nacionales de la Salud, 24 millones de estadounidenses sufren de diabetes, y cerca de 180.000 personas viven con insuficiencia renal relacionada con su enfermedad. La incidencia de la diabetes está aumentando rápidamente. Casi 1 millón de casos nuevos cada año, y la diabetes es la causa directa o indirecta de al menos 200.000 muertes cada año.
Nuestro estudio es el primero en mostrar que una intervención de la dieta por sí sola es suficiente para revertir esta grave complicación de la diabetes “, dijo el autor Charles Mobbs en la Escuela de Medicina Mount Sinai. “Este descubrimiento tiene implicaciones importantes para las decenas de miles de americanos diagnosticados con insuficiencia renal diabética, y posiblemente otras complicaciones, cada año.” La investigación anterior ha demostrado que bajar el azúcar sanguíneo a través de la dieta puede prevenir la insuficiencia renal, pero no lo inverso en pacientes con diabetes.
El doctor Mobbs admite que, aunque los resultados del estudio son prometedores, la dieta “es probablemente demasiado extremas para el uso crónico en pacientes adultos”, pero dijo que los hallazgos deben “ayudar a identificar un objetivo de drogas y posteriores intervenciones farmacológicas que imitan el efecto de la dieta. “Su equipo también está planeando más estudios sobre cómo la dieta cetogénica impactos otras enfermedades neurológicas tales como la retinopatía, lo que provoca pérdida de la vista.

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